「 2017年06月 」一覧

簡単!キャベツと豚しゃぶのレンジ蒸し。手作りのごまみそだれで♪【農家のレシピ帳】

簡単!キャベツと豚しゃぶのレンジ蒸し。手作りのごまみそだれで♪【農家のレシピ帳】

生で食べても加熱しても美味しいキャベツ。サラダ、炒め物、汁物など、様々な料理に使えて便利ですよね♪ キャベツは、世界最古の野菜のひとつ...

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生トマトでピッツァ・マルゲリータ!オーブンで焼く本格的な味♪【農家のレシピ帳】

生トマトでピッツァ・マルゲリータ!オーブンで焼く本格的な味♪【農家のレシピ帳】

今日は採れたてのトマトを使ったイタリアン。ピッツァ・マルゲリータの作り方をご紹介します! 生地にトマトソース、モッツァレラチー...

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焼きナス。皮ごと食べる!フライパンで簡単♪【農家のレシピ帳】

焼きナス。皮ごと食べる!フライパンで簡単♪【農家のレシピ帳】

今日はナスの定番レシピ、焼きナスをご紹介します。ナスが旬の季節に、一度は食べたくなりますよね♪ ナスの皮やアクにはポリフェノー...

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ゆでトウモロコシ!レンジで簡単♪【農家のレシピ帳】

ゆでトウモロコシ!レンジで簡単♪【農家のレシピ帳】

今日は、とうもろこしを収穫!実の上から出ているヒゲが茶色くなったら、熟している合図です。実がふっくらしていて、いい感じです♪ ...

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ズッキーニのみそ田楽!2色のズッキーニでカラフルに♪【農家のレシピ帳】

ズッキーニのみそ田楽!2色のズッキーニでカラフルに♪【農家のレシピ帳】

今日はズッキーニのみそ田楽のレシピをご紹介します!緑色と黄色のズッキーニを使いました。2色あると彩りが良いですね♪ ズッキーニ...

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生トマトとツナのスパゲッティ♡トマト缶不使用!【農家のレシピ帳】

生トマトとツナのスパゲッティ♡トマト缶不使用!【農家のレシピ帳】

野菜がたくさん採れる季節になってきました! 今日は、収穫したトマト、ズッキーニ、玉ねぎ、にんにくで作ったスパゲッティをご紹介し...

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にんにく味噌ダレで♪きゅうりスティック!暑い夏にピッタリ【農家のレシピ帳】

にんにく味噌ダレで♪きゅうりスティック!暑い夏にピッタリ【農家のレシピ帳】

きゅうりを収穫していたら、何やら怪しい2つの黒い影が… 他の野菜で大忙しだった間に、巨大化してしまったきゅうりでした。笑 長さ...

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ズッキーニの肉巻き!豚肉とズッキーニの旨味したたるジューシーな一品。【農家のレシピ帳】

ズッキーニの肉巻き!豚肉とズッキーニの旨味したたるジューシーな一品。【農家のレシピ帳】

メキシコ原産の夏野菜、ズッキーニ。くせのない味で様々な料理に使える万能野菜です。 うちの畑では緑色と黄色のズッキーニを育てています。写...

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マッシュポテトグラタン。クリーミーなマッシュポテトが美味しい♪ホワイトソース不要!【農家のレシピ帳】

マッシュポテトグラタン。クリーミーなマッシュポテトが美味しい♪ホワイトソース不要!【農家のレシピ帳】

今日の料理では、じゃがいもを使います♪ご存知の方も多いと思いますが、じゃがいもの主成分はでんぷんです。でんぷんはエネルギー源になるので、じゃ...

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簡単!いちごシャーベット♡材料はたったの2つだけ【農家のレシピ帳】

簡単!いちごシャーベット♡材料はたったの2つだけ【農家のレシピ帳】

今日は、手軽に作れるいちごシャーベットをご紹介します! いちごの原産地はオランダ。日本には江戸時代に伝わりました。当初はいちごの赤い色...

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