「 2017年09月 」一覧

ブルーベリースムージー♡ヨーグルト&豆乳入り!【農家のレシピ帳】

ブルーベリースムージー♡ヨーグルト&豆乳入り!【農家のレシピ帳】

畑の隅に1本だけあるブルーベリーの木。毎年、夏になるときれいな青紫色の実をつけます。 さて、今日は冷凍保存していた、8月に収穫...

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ピーナッツご飯。生の落花生を炊き込む♪【農家のレシピ帳】

ピーナッツご飯。生の落花生を炊き込む♪【農家のレシピ帳】

落花生の季節♪落花生はその名の通り、花が地中に潜ってさやを作ります。 収穫の際は、まず試し掘りをします。さやの模様がくっきりしていたら...

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落花生を収穫。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

落花生を収穫。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑から今日の一枚。 落花生の収穫がはじまりました。 土の中に埋まっている落花生を掘り出し、洗って乾かし、選別します。 ...

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えびと枝豆の茶巾蒸し。レンジで作れる♪【農家のレシピ帳】

えびと枝豆の茶巾蒸し。レンジで作れる♪【農家のレシピ帳】

夏野菜の代名詞、枝豆の季節がもうすぐ終わりに。枝豆を使ったえびの茶巾蒸しのレシピをご紹介します! 材料を混ぜて茶巾に絞ったらレンジへ。...

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練馬大根の芽。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

練馬大根の芽。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑から今日の一枚。 練馬大根は芽が出て、順調に成長中! 練馬大根は、練馬で古くから栽培されている伝統野菜。練馬区のゆるキ...

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かぼちゃの天ぷら。かぼちゃの素朴な甘みが美味しい♪【農家のレシピ帳】

かぼちゃの天ぷら。かぼちゃの素朴な甘みが美味しい♪【農家のレシピ帳】

今、畑は端境期(はざかいき)。夏野菜が終わり冬野菜の種まきをする時期で、収穫できる野菜が少ないです。 そんなときに、貯蔵性の良いかぼちゃは...

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とろける!ナスの味噌チーズ焼き。材料は3つだけ♪【農家のレシピ帳】

とろける!ナスの味噌チーズ焼き。材料は3つだけ♪【農家のレシピ帳】

ナスを使っておつまみを♪ナスの味噌チーズ焼き。材料は、ナス、味噌、チーズの3つだけです。 レンジで加熱したとろけるナスに、こんがり焼いたと...

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緑色の実。これは何でしょう?/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

緑色の実。これは何でしょう?/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑から今日の一枚。 畑の隅に生えている木を眺めていたら、緑色の実を見つけました。 何だかわかりますか? こ...

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ラディッシュの赤ちゃん。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

ラディッシュの赤ちゃん。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑から今日の一枚。 ラディッシュの赤ちゃん。 種をまいてから20日程度で収穫できることから、二十日大根(ハツカダイコン)...

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かぼちゃの煮物。ほっくり美味しい♪【農家のレシピ帳】

かぼちゃの煮物。ほっくり美味しい♪【農家のレシピ帳】

9月に入り、秋めいてきましたね。涼しい季候になると、食べたくなってくるかぼちゃ。よく見ると、皮の一部が黄色くなっていることがありますね。 ...

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