「 とうもろこし 」一覧

野菜のホットケーキ3選!休日の朝食に、子どものおやつに♪【農家のレシピ帳】

野菜のホットケーキ3選!休日の朝食に、子どものおやつに♪【農家のレシピ帳】

卵、牛乳、ホットケーキミックスがあれば、簡単に作れるホットケーキ。朝食やおやつに大活躍ですよね! さて、今回は野菜入りのホットケーキを...

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うなぎと夏野菜の混ぜごはん。土用の丑の日や、ちょっと贅沢したい日に♪【農家のレシピ帳】

うなぎと夏野菜の混ぜごはん。土用の丑の日や、ちょっと贅沢したい日に♪【農家のレシピ帳】

3日後の8月6日は、”土用の丑の日”。夏を元気に過ごせるようにという願いを込めて、「う」のつくものを食べる風習がありますね。中でも代表的な食...

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夏野菜のゼリー寄せ♡食卓を彩る、夏のおもてなし料理。【農家のレシピ帳】

夏野菜のゼリー寄せ♡食卓を彩る、夏のおもてなし料理。【農家のレシピ帳】

夏のおもてなし料理に、和風だしで作る夏野菜のゼリー寄せはいかがでしょうか?夏が旬のミニトマト、とうもろこし、枝豆を使った、見た目にも鮮やかな...

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とうもろこしホットケーキ♡休日の朝食に、おやつに♪【農家のレシピ帳】

とうもろこしホットケーキ♡休日の朝食に、おやつに♪【農家のレシピ帳】

小麦、米に次ぐ第三の穀物、とうもろこし。とうもろこしの名前は、中国から日本へ伝わった穀物、”もろこし”に似ていることに由来します。”もろこし...

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とうもろこしご飯!旬のとうもろこしをお米と炊き込んで♪【農家のレシピ帳】

とうもろこしご飯!旬のとうもろこしをお米と炊き込んで♪【農家のレシピ帳】

夏の風物詩、とうもろこし。自然な甘みが美味しく、人気な夏野菜ですよね。今ではすっかり家庭でもおなじみですが、日本に伝わったのは16世紀頃。南...

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ゆでトウモロコシ!レンジで簡単♪【農家のレシピ帳】

ゆでトウモロコシ!レンジで簡単♪【農家のレシピ帳】

今日は、とうもろこしを収穫!実の上から出ているヒゲが茶色くなったら、熟している合図です。実がふっくらしていて、いい感じです♪ ...

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