「 キャベツ 」一覧

桜エビとキャベツの豆乳ポテトグラタン!白味噌でコクのある和風味♪【農家のレシピ帳】

桜エビとキャベツの豆乳ポテトグラタン!白味噌でコクのある和風味♪【農家のレシピ帳】

畑ではキャベツがたくさん育っているので、今日もキャベツ料理!「しずはま」という柔らかい品種のキャベツを使いました。 桜エビ、キャベツ、...

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キャベツと鶏肉の豆乳トマト鍋!チーズをたっぷり入れて♡【農家のレシピ帳】

キャベツと鶏肉の豆乳トマト鍋!チーズをたっぷり入れて♡【農家のレシピ帳】

夏のような暑さから一転、急に寒くなってきましたね。畑では雨の中、冬キャベツの収穫がはじまりました。冷たい雨に耐えながらなんとか頑張っています...

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雨上がりのキャベツ苗。/畑より今日の一枚。【農家のレシピ帳】

雨上がりのキャベツ苗。/畑より今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑より今日の一枚。 雨上がりのキャベツ苗。 葉っぱに残る水滴がキラキラと輝きます。 もうすぐ冬キャベツの苗植えがはじま...

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簡単!キャベツと豚しゃぶのレンジ蒸し。手作りのごまみそだれで♪【農家のレシピ帳】

簡単!キャベツと豚しゃぶのレンジ蒸し。手作りのごまみそだれで♪【農家のレシピ帳】

生で食べても加熱しても美味しいキャベツ。サラダ、炒め物、汁物など、様々な料理に使えて便利ですよね♪ キャベツは、世界最古の野菜のひとつ...

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中華風!キャベツと桜エビの塩炒め。【農家のレシピ帳】

中華風!キャベツと桜エビの塩炒め。【農家のレシピ帳】

キャベツの収穫がはじまりました!朝5時半から、採れたてキャベツの出荷作業です。 このキャベツを使って、キャベツと桜エビの塩炒めを作...

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焼きメンチカツ(スコップメンチカツ)!揚げずにヘルシー【農家のレシピ帳】

焼きメンチカツ(スコップメンチカツ)!揚げずにヘルシー【農家のレシピ帳】

今日はキャベツを使ったメインディッシュ、焼きメンチカツのレシピをご紹介します! 肉と野菜で作ったタネを耐熱皿に入れて焼き、最後にから焼...

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卵とキャベツのカレークリームコロッケ♪肉なしでも大満足!【農家のレシピ帳】

卵とキャベツのカレークリームコロッケ♪肉なしでも大満足!【農家のレシピ帳】

いつもと一味違ったコロッケが食べたいな〜と思ったらコレ!キャベツと卵の黄身を混ぜたカレー風味フィリングを、卵の白身で挟んで揚げたクリームコロ...

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春キャベツを収穫♪冬キャベツとの違いは?【農家のレシピ帳】

春キャベツを収穫♪冬キャベツとの違いは?【農家のレシピ帳】

秋に種を蒔いた春キャベツが育ったので、収穫しました!きれいなみどり色♪ 春キャベツは葉っぱが柔らかく、ゆるやかに巻かれているの...

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芽キャベツの収穫♪【農家のレシピ帳】

芽キャベツの収穫♪【農家のレシピ帳】

今日は芽キャベツを収穫しました!直径3〜4cm程度の小さいキャベツ。コロンとしていて可愛いです。 ところで、芽キャベツってどう...

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豆腐入り!和風ロールキャベツ【農家のレシピ帳】

豆腐入り!和風ロールキャベツ【農家のレシピ帳】

キャベツが主役の代表的なメインディッシュといえば、やっぱりロールキャベツ。ぶどうの葉で肉を巻いて作ったという、紀元前のトルコ料理が発祥といわ...

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