「 春菊 」一覧

春菊の柚子こしょう炒め。柚子こしょうだけの味付けでこんなに美味しい!【農家のレシピ帳】

春菊の柚子こしょう炒め。柚子こしょうだけの味付けでこんなに美味しい!【農家のレシピ帳】

春菊を使ったおすすめの簡単レシピといえばコレ!春菊の柚子こしょう炒めです。 春菊をサッと炒めて、柚子こしょうで味付けするだけ。春菊のほ...

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中華風!春菊のカシューナッツ炒め♪春菊の苦味とカシューナッツの食感が楽しい一品【農家のレシピ帳】

中華風!春菊のカシューナッツ炒め♪春菊の苦味とカシューナッツの食感が楽しい一品【農家のレシピ帳】

日本には室町時代頃に伝わってきた春菊。中国でも古くから食べられており、栄養価が高いことから”食べる風邪薬”として重宝されてきました。 ...

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春菊の天ぷら。サクサクに揚げて♪【農家のレシピ帳】

春菊の天ぷら。サクサクに揚げて♪【農家のレシピ帳】

すき焼きや鍋で欠かせない春菊。原産地は地中海沿岸といわれています。日本をはじめ東アジアでは春菊を食用としていますが、ヨーロッパでは観賞用の植...

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簡単♪野菜の茶碗蒸し!プリンカップ&普通の鍋で【レシピ】

簡単♪野菜の茶碗蒸し!プリンカップ&普通の鍋で【レシピ】

和食の代表的な蒸し物といえば、茶碗蒸しですね!プルンとした食感、出汁がきいた優しい味、何度食べても美味しい料理です。 茶碗蒸しの歴史は...

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生でおいしい!春菊のサラダ【農家のレシピ帳】

生でおいしい!春菊のサラダ【農家のレシピ帳】

今が旬の春菊。うちではビニールハウスで栽培しています♪モサモサでいい感じです! 春菊は鍋の具にするなど、火を通して食べることが多いと思...

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