「 副菜・サラダ 」一覧

フライド里芋。ポテトに負けないおいしさ♡【農家のレシピ帳】

フライド里芋。ポテトに負けないおいしさ♡【農家のレシピ帳】

フライドポテトならぬ、フライド里芋。外はカリッと香ばしく、中はねっとりほっくり♪…

記事を読む

簡単!かぶの葉とベーコンのバターソテー。かぶの葉を捨てないで!【農家のレシピ帳】

簡単!かぶの葉とベーコンのバターソテー。かぶの葉を捨てないで!【農家のレシピ帳】

今が旬のかぶ。白と緑のコントラストがきれいです♪ 古くは「すずな」…

記事を読む

落花生の塩ゆで!塩が染み込んで美味しい♪【農家のレシピ帳】

落花生の塩ゆで!塩が染み込んで美味しい♪【農家のレシピ帳】

今日は、なま落花生を一番ベーシックな食べ方で!多めの塩を入れたお湯でゆで、冷める…

記事を読む

味噌ピーナッツ!なま落花生で作る♪【農家のレシピ帳】

味噌ピーナッツ!なま落花生で作る♪【農家のレシピ帳】

最近は毎日、落花生を掘っています。木を引っこ抜くと、落花生がゴロゴロついてきます…

記事を読む

えびと枝豆の茶巾蒸し。レンジで作れる♪【農家のレシピ帳】

えびと枝豆の茶巾蒸し。レンジで作れる♪【農家のレシピ帳】

夏野菜の代名詞、枝豆の季節がもうすぐ終わりに。枝豆を使ったえびの茶巾蒸しのレシピ…

記事を読む

かぼちゃの天ぷら。かぼちゃの素朴な甘みが美味しい♪【農家のレシピ帳】

かぼちゃの天ぷら。かぼちゃの素朴な甘みが美味しい♪【農家のレシピ帳】

今、畑は端境期(はざかいき)。夏野菜が終わり冬野菜の種まきをする時期で、収穫でき…

記事を読む

とろける!ナスの味噌チーズ焼き。材料は3つだけ♪【農家のレシピ帳】

とろける!ナスの味噌チーズ焼き。材料は3つだけ♪【農家のレシピ帳】

ナスを使った簡単おつまみ、ナスの味噌チーズ焼き。材料は、ナス、味噌、チーズの3つ…

記事を読む

かぼちゃの煮物。ほっくり美味しい♪【農家のレシピ帳】

かぼちゃの煮物。ほっくり美味しい♪【農家のレシピ帳】

9月に入り、秋めいてきましたね。涼しい季候になると、食べたくなってくるかぼちゃ。…

記事を読む

簡単!モロヘイヤのおひたし。ネバネバおいしい♡【農家のレシピ帳】

簡単!モロヘイヤのおひたし。ネバネバおいしい♡【農家のレシピ帳】

採れたてのモロヘイヤ! 暑いとモサモサ生えてくるモロヘイヤの葉。葉先1…

記事を読む

簡単!バターナッツかぼちゃのロースト。濃厚な甘さ。【農家のレシピ帳】

簡単!バターナッツかぼちゃのロースト。濃厚な甘さ。【農家のレシピ帳】

ちょっと珍しい野菜、バターナッツかぼちゃ。 ひょうたんのような形をした、南アメ…

記事を読む

夏野菜のゼリー寄せ。食卓を彩る、夏のおもてなし料理。【農家のレシピ帳】

夏野菜のゼリー寄せ。食卓を彩る、夏のおもてなし料理。【農家のレシピ帳】

夏のおもてなし料理に、和風だしで作る夏野菜のゼリー寄せはいかがでしょうか?夏が旬…

記事を読む

和風マッシュポテト。いくらを飾っておもてなしにも♡【農家のレシピ帳】

和風マッシュポテト。いくらを飾っておもてなしにも♡【農家のレシピ帳】

赤色のじゃがいも、アンデスレッドを収穫しました!あまりお店で見かけないような、珍…

記事を読む

スポンサーリンク
レクタングル大