春菊のゆずこしょう炒め。ゆずこしょうだけでこんなにおいしい!【農家のレシピ帳】

春菊を使ったおすすめの簡単レシピといえばコレ!
春菊のゆずこしょう炒めです。

春菊をサッと炒めて、ゆずこしょうで味つけするだけ。
春菊のほのかな苦みとゆずこしょうの香りがよく合います♪

    春菊のゆずこしょう炒め

■材料

春菊 200g
A 料理酒 大さじ1
A ゆずこしょう 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1

■作り方

1.春菊は長さ4cmに切る。

2.フライパンにサラダ油を熱し、春菊を炒める。しんなりしたら、Aを加えて混ぜる。


お好みでかつお節をのせてもOK。
とても簡単なので、あと一品ほしいときに便利です。

#柚子胡椒 #作り方 #シュンギク

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