ほうれん草が育ってきました。まだまだ子ども。小さくて可愛いです！
赤軸のサラダほうれん草も成長中！小さいときから赤軸ですね。
ほうれん草はペルシア（現在のイラン）
ほうれん草の名前の由来については諸説あります。
ちなみに、ほうれん草を漢字で書くと”菠薐草”。難しい字ですね！
ほうれん草は、鉄分、ビタミン、カルシウム、食物繊維などを含む、栄養満点の緑黄色野菜。ほうれん草を美味しく食べられるレシピをいくつかご紹介します♪
ほうれん草といえば、やっぱり、まずはソテーですね！アクが少ない品種、サラダほうれん草を使えば、下ゆでなしで作ることができます。
下ゆで不要！サラダほうれん草のバターソテー。簡単♪コーン入り。
クリームチーズと混ぜ合わせてディップに！パーティーやおもてなしにぴったりです。
ほうれん草とクリームチーズのディップ。クラッカーを添えて。
ほうれん草の緑色を活かしたお菓子も♪野菜嫌いのお子様にもオススメです。
ほうれん草のスノーボールクッキー。サクッほろっ！冬のお菓子。
いつものホットケーキに混ぜ込むだけで、色鮮やかなグリーンのホットケーキに！
ほうれん草のホットケーキ。鮮やかなグリーン！朝食、おやつに。
今では一年中食べられるほうれん草ですが、旬は冬〜春です。栄養たっぷりで今が旬のほうれん草、美味しく召し上がってください♪
