じゃが餅♡バター醤油味!パクパク食べちゃう♪【農家のレシピ帳】

じゃがいもに片栗粉を混ぜてこんがり焼く「じゃが餅」。バター醤油で食欲をそそります!つい手が伸びてパクパク食べてしまう、食べ過ぎ注意の一品です。

じゃがいもはレンジで加熱すれば時短に♪簡単にできちゃうので、お弁当のおかずや子どものおやつ、おつまみにもどうぞ!

  じゃが餅

■材料

じゃがいも 2個
○水 大さじ3
○片栗粉 大さじ2
○塩 ひとつまみ
バター 10g
醤油 小さじ1/2

■作り方

1.じゃがいもは芽を取り除いて皮をむき、4つ切りにする。耐熱容器に入れラップを軽くかけ、600wのレンジで5分加熱する。マッシャーやフォークでつぶす。

2.○の材料を加えて混ぜ、4等分して平たい円形に形作る。フライパンにバターをひき、バターを絡めながら両面焼く。焼き色がついたら醤油を垂らして絡める。


シンプルにじゃがいもの美味しさを味わえる料理です♪

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