レンジで!もやしナムル。あと一品ほしいときに。【農家のレシピ帳】

手軽な野菜として人気のもやし。今日は定番のもやしナムルのご紹介です。

レンジを使えばたった5分で完成!なべ不要で、洗い物も少なく済みます。

たっぷりのすりごまがもやしに絡んでおいしい♪あと一品ほしいときや作り置き、おつまみにもピッタリです。

  もやしナムル

■材料(2人分、調理時間:5分)

もやし 200g
○白すりごま 大さじ1
○ごま油 小さじ1
○にんにくのすりおろし 小さじ1/2
○鶏がらスープの素 小さじ1/2
○醤油 小さじ1/2
○塩 ひとつまみ

■作り方

1.もやしは水で洗って耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかける。600wのレンジで3分加熱する。

2.ザルにあけ、粗熱がとれたら水気を絞る。○の材料を加え混ぜ合わせる。


水っぽくならないように、水気をしっかり絞るのがポイントです!

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