焼肉タレきゅうり。ピリ辛味でおつまみに!【農家のレシピ帳】

夏野菜きゅうりで簡単おつまみを。

焼肉のタレをベースに、豆板醤でピリ辛味に。すりおろしにんにくが食欲をそそります。

ビールのお供にぴったりな一品です♪

  焼肉タレきゅうり

■材料(2人分)

きゅうり 1本
A 焼肉のタレ 小さじ2
A ごま油 小さじ1
A 醤油 小さじ1/2
A 豆板醤 小さじ1/4
A すりおろしにんにく 小さじ1/4

■作り方

1.きゅうりはヘタを切り落とし、板ずりする(分量外の塩をふったきゅうりをまな板に押し付けながら転がし、水で洗い流す)。めん棒でたたき、適当なサイズにちぎる。

2.Aを和える。


冷やしたきゅうりで作ってみてください!

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