「 2017年11月 」一覧

ロマネスコの赤ちゃん。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

ロマネスコの赤ちゃん。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑から今日の一枚。 ロマネスコの赤ちゃん。直径5cmくらい…

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柿と生ハムのオードブル。クリームチーズが合う!クラッカーにのせて。【農家のレシピ帳】

柿と生ハムのオードブル。クリームチーズが合う!クラッカーにのせて。【農家のレシピ帳】

秋といえば柿!畑の隅に植わっている柿の木からたくさん収穫できました。 …

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フライドさといも。外はカリッと、中はねっとり。おやつ、おつまみに。【農家のレシピ帳】

フライドさといも。外はカリッと、中はねっとり。おやつ、おつまみに。【農家のレシピ帳】

フライドポテトならぬ、フライドさといも。外はカリッと香ばしく、中はねっとりほっく…

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ニラの種。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

ニラの種。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑から今日の一枚。 スタミナ野菜の代表格、ニラ。 ニラ坊主から蕾…

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とろける♪白菜とベーコンの豆乳クリーム煮。冬の洋風おかずスープ。【農家のレシピ帳】

とろける♪白菜とベーコンの豆乳クリーム煮。冬の洋風おかずスープ。【農家のレシピ帳】

今日は寒い日にぴったりな、白菜とベーコンのクリーム煮をご紹介します!牛乳の代わり…

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さといもとひき肉の焼きコロッケ。外はサクサク、中はねっとり!【農家のレシピ帳】

さといもとひき肉の焼きコロッケ。外はサクサク、中はねっとり!【農家のレシピ帳】

旬のさといもでコロッケを。油で揚げるのではなくフライパンで焼くので、油の量を減ら…

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大根の収穫。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

大根の収穫。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑から今日の一枚。 大根を収穫しました。大根ができると、いよいよ冬…

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甘い!かぶのポタージュ。おもてなしにぴったりな洋風スープ。【農家のレシピ帳】

甘い!かぶのポタージュ。おもてなしにぴったりな洋風スープ。【農家のレシピ帳】

最近は一段と寒くなり、冬の訪れを感じますね。かぶは寒さに強い野菜。11〜12月、…

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簡単!かぶの葉とベーコンのバターソテー。付け合わせに。【農家のレシピ帳】

簡単!かぶの葉とベーコンのバターソテー。付け合わせに。【農家のレシピ帳】

今が旬のかぶ。白と緑のコントラストがきれいです♪ 古くは「すずな」…

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春菊の芽。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

春菊の芽。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑から今日の一枚。 春菊の芽が出ました。小さくて可愛いですね♪春菊…

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ガパオライス。簡単&本格タイ料理のワンプレートランチ!【農家のレシピ帳】

ガパオライス。簡単&本格タイ料理のワンプレートランチ!【農家のレシピ帳】

畑で採れたピーマンや玉ねぎ、唐辛子を使って、ガパオライスを作りましたのでご紹介し…

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とろける!冬瓜と豚バラの煮物。やさしい和風味のおかず。【農家のレシピ帳】

とろける!冬瓜と豚バラの煮物。やさしい和風味のおかず。【農家のレシピ帳】

寒くなってくると食べたくなる冬瓜。名前から冬野菜だと思う方がいるかもしれませんが…

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