tokyo831一覧

定番!金柑の甘露煮。砂糖控えめ。正月のおせちに、おやつにも。【農家のレシピ帳】

金柑が採れたので、甘露煮を作ってみました♪金柑は古くから咳や喉の痛みに効くとされ…

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長いものバター醤油焼き。フライパンで焼くだけ簡単!おつまみに♪【農家のレシピ帳】

<2021年3月21日、レシピをリニューアル!> 長いもの収穫は11〜1月…

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冬の定番!カリンのはちみつ漬け。お湯や紅茶で割って。【農家のレシピ帳】

カリンの木にたくさん実がなったので、年末に採りました♪カリンの木が高く伸びすぎて…

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巨大チンゲンサイを収穫!チンゲンサイの名前の由来もご紹介♪【農家のレシピ帳】

身近な中国野菜、チンゲンサイ。中華の炒め物やスープによく使われていますね!茎のシ…

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絶品!牛スネ肉のビーフシチュー。野菜たっぷり。クリスマスに♪【農家のレシピ帳】

私にとって冬のごちそうといえば、ビーフシチュー。母が作ってくれた料理の中で一番好…

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キンカンの名前の由来や別名、食べ方は?【農家のレシピ帳】

1〜3月に旬を迎える金柑(きんかん)。外見から、”金色に輝く柑橘”として金柑とい…

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カリフラワーとゆで卵のサラダ。カレー粉とマヨネーズが相性抜群♪【農家のレシピ帳】

今日はカリフラワーを使ったサラダをご紹介します♪畑に行くと、カリフラワーはこんな…

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白菜の浅漬け。シンプルに塩だけで。白菜を大量消費!【農家のレシピ帳】

冬を代表する野菜のひとつ、白菜。中国では古くから、白菜・大根・豆腐は”養生三宝(…

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”いいね!”と親指を立てる長芋を見つけました♪【農家のレシピ帳】

今日は長芋について。すりおろして麦とろご飯やとろろそばにしたり、細切りにして醤油…

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肉なし!里芋の焼きコロッケ。外はサクサク、中はねっとり。【農家のレシピ帳】

ジャガイモの代わりに、里芋でコロッケを。 外はサクサクの衣、中はねっとりし…

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飲みやすいグリーンスムージー!小松菜&りんご&グレープフルーツで♪【農家のレシピ帳】

旬の小松菜を使ってグリーンスムージーを作りました♪小松菜は、ビタミン、ミネラル、…

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レンジで簡単!里芋の衣かつぎ。おもてなしの副菜に!【農家のレシピ帳】

里芋のそのままのおいしさを味わえる「衣かつぎ(きぬかつぎ)」。 皮つきのま…

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