農家のレシピ帳

旬の野菜たっぷり！簡単＆おもてなしレシピ

フォローする

  • HOME
  • about
  • INFO
  • WORK
  • MAIL
ホーム
⌘ 野菜レシピ
まいたけ

「 まいたけ 」一覧

舞茸とピーマンのオイスターソース炒め。簡単！野菜の副菜♪【農家のレシピ帳】

舞茸とピーマンのオイスターソース炒め。簡単！野菜の副菜♪【農家のレシピ帳】

2019/11/12 副菜・サラダ, ピーマン, まいたけ

舞茸、ピーマンの炒めもの。味付けはオイスターソースと醤油だけです♪冷蔵庫にたまた…

記事を読む

鮭と舞茸の炊き込みごはん。しょうが香る♪口いっぱいにほおばりたい！【農家のレシピ帳】

鮭と舞茸の炊き込みごはん。しょうが香る♪口いっぱいにほおばりたい！【農家のレシピ帳】

2019/11/10 主食, 生姜, まいたけ

秋を感じる♪鮭の切り身、舞茸を炊き込んだごはんです。千切りのしょうがが良いアクセ…

記事を読む

＜レシピ開発＞ねぎとまいたけのホイル焼き。白だしで簡単！野菜のおつまみ♪【農家のレシピ帳】PR

＜レシピ開発＞ねぎとまいたけのホイル焼き。白だしで簡単！野菜のおつまみ♪【農家のレシピ帳】PR

2019/11/6 実績や活動（一部）, ネギ, まいたけ

とろける白ねぎ、旨みたっぷりのまいたけがおいしい！フライパンで作る、和風のホイル…

記事を読む
スポンサーリンク
レクタングル大
スポンサーリンク
レクタングル中

お知らせ

  • 【発売中！】書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」 【発売中！】書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」
  • お仕事のご依頼、受付中。 お仕事のご依頼、受付中。

新着記事

  • ＜掲載！＞レシピブログさまのメディア「くらしのアンテナ」にて、インタビュー記事が公開されました！〜お気に入りの器編〜【農家のレシピ帳】
    ＜掲載！＞レシピブログさまのメディア「くらしのアンテナ」にて、インタビュー記事が公開されました！〜お気に入りの器編〜【農家のレシピ帳】
  • 鶏肉とじゃがいものトマト煮。作り置きに便利な洋風おかず♪【農家のレシピ帳】
    鶏肉とじゃがいものトマト煮。作り置きに便利な洋風おかず♪【農家のレシピ帳】
  • 簡単！いちごカスタードパイ。レンジのカスタード&冷凍パイシートで。【農家のレシピ帳】
    簡単！いちごカスタードパイ。レンジのカスタード&冷凍パイシートで。【農家のレシピ帳】
  • ハッセルバックポテト。ベーコンをはさんで。パーティーに！【農家のレシピ帳】
    ハッセルバックポテト。ベーコンをはさんで。パーティーに！【農家のレシピ帳】
  • みかんのブラマンジェ。とろける！生クリーム入りで濃厚♪【農家のレシピ帳】
    みかんのブラマンジェ。とろける！生クリーム入りで濃厚♪【農家のレシピ帳】
  • 野菜＆ワインパーティーをしました♪【農家のレシピ帳】
    野菜＆ワインパーティーをしました♪【農家のレシピ帳】
  • 今年もありがとうございました！【農家のレシピ帳】
    今年もありがとうございました！【農家のレシピ帳】
  • ロールキャベツのトマト煮込み。野菜たっぷり♪冬のごちそう。【農家のレシピ帳】
    ロールキャベツのトマト煮込み。野菜たっぷり♪冬のごちそう。【農家のレシピ帳】
  • クリスマス＆結婚記念日を手作りディナーでお祝いしました！【農家のレシピ帳】
    クリスマス＆結婚記念日を手作りディナーでお祝いしました！【農家のレシピ帳】
  • 生ほうれん草と生ハムのサラダ。パーティーやおもてなしの前菜に。【農家のレシピ帳】
    生ほうれん草と生ハムのサラダ。パーティーやおもてなしの前菜に。【農家のレシピ帳】

検索

ランキング参加中！

ボタンをクリックして、応援していただけると励みになります！(^^)
※クリックすると、ランキングのサイトが表示されます

にほんブログ村 料理ブログへ

Instagram

＜レシピあり🍓＞簡単！いちごカスタードパイ。レンジのカスタード&冷凍パイシートで。【農家のレシピ帳】 ・ ・ いちごを飾ったオープンパイ。 ・ レンジで作るお手軽カスタードクリーム、冷凍パイシートを使うと簡単に作れます。 ・ 工程としては、カスタードをレンジで作る→パイシートをオーブンで焼く→飾りつけ、という3段階です。 ・ おやつに、デザートに、ぜひ作ってみてください🍓(^^) ・ ・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ いちごカスタードパイ ・ ■材料（4個分／調理時間：20分〈解凍時間、食材を冷やす時間は除く〉） いちご 8個 冷凍パイシート1枚（18cm×10cm） 牛乳 少々 ミント 少々 ・ ＜カスタードクリーム＞ 卵 1個 砂糖 大さじ3（あればグラニュー糖） 薄力粉 大さじ1と1/2 牛乳 200ml バニラエッセンス 少々（あれば） ・ ■作り方 下準備：冷凍パイシートは、冷蔵庫で30分ほど解凍する。 ・ 1.耐熱ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。卵白がほぐれたら薄力粉を加えて軽く混ぜ、牛乳を加えて全体が均一になるまで混ぜる。 ・ 2.ラップをかけずにレンジ（500w）で2分加熱し、よく混ぜてさらに1分加熱、もう一度混ぜて1分加熱する。バニラエッセンスを加え、ラップをして冷蔵庫で冷やす。 ・ 3.冷凍パイシートは4等分に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べ、表面に牛乳をぬる。200度に予熱したオーブンで8～10分焼き、冷ましておく。 ・ 4.いちごは縦半分に切る。パイシートにカスタードクリームをしぼり、いちごを2個分ずつ並べ、ミントを飾る。 ・ ※クリームは、丸口金、しぼり袋を使い、写真2枚目のようにジグザグにしぼっています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ・ ・ そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳 ・ 📕発売中！ 書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。 ・ ・ #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子 ・ #手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト ・ #いちご #スイーツ #手作りスイーツ
イスラエル在住経験のある方から、イスラエル料理を習いました🇮🇱(^^) ・ 本場のフムス、揚げたてのファラフェルが食べられて至福のひととき…♡ ・ 初めて食べたゲフィルテ・フィッシュは、魚のすり身で作るハンバーグのような感じ。 ・ ビーツとホースラディッシュの色鮮やかなソースでいただきました♪ ・ ・ イスラエルでは宗教上の理由で食べられない肉や魚介が色々あるため、野菜や豆類をたっぷり使ったお料理が多いのだそう。 ・ さっそく練習します！(^^) ・ ・ ・ 野菜たっぷりのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳 ・ 📕発売中！ 書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。 ・ ・ #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子 ・ #手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト ・ #イスラエル料理 #フムス #ファラフェル
＜レシピあり🥔＞ハッセルバックポテト。ベーコンをはさんで。パーティーに！【農家のレシピ帳】 ・ ・ 華やかな見た目でパーティーにぴったりな「ハッセルバックポテト」。 ・ 手が込んでいそうに見えますが、意外と簡単に作れます。 ・ 切れ目を入れたじゃがいもにベーコン、にんにくをはさみ、オリーブオイルをまわしかけ、塩とペッパーをふったらオーブンへ。 ・ シンプルで、素材の味を楽しめます♪ ・ ・ 一般的には大きなジャガイモの品種「メークイン」で作ることが多いですが、今回は手に入りやすい男爵で🥔(^^) ・ パーティーの前菜や付け合わせにもオススメです♪ ・ ・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ハッセルバックポテト ・ ■材料（4人分／調理時間：15分〈焼き時間を除く〉） じゃがいも 4個 ベーコン 40g にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ2 パセリ 少々 塩・ブラックペッパー 各少々 ・ ■作り方 1.じゃがいもは皮つきのまま、2mm幅の切れ目を入れる（両側に割り箸などを置き、下まで切り離さないようにする／写真2枚目参照）。耐熱皿にのせラップをかけ、レンジ（500w）で7分加熱する。 ・ 2.ベーコンは3cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。1のじゃがいもの切れ目3～4ヶ所ごとに、ベーコン、にんにくをはさむ。 ・ 3.耐熱皿に2をのせ、オリーブオイルをまわしかけ、塩、ブラックペッパーをふる。230度に予熱したオーブンで15分焼き、ちぎったパセリをちらす。 ・ ■ポイント 耐熱皿がない場合、クッキングシートを敷いた天板にのせて焼いてもOK！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ・ ・ そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳 ・ 📕発売中！ 書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。 ・ ・ #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子 ・ #手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト ・ #じゃがいも #ハッセルバック #パーティー料理
＜レシピあり🥦＞ブロッコリーとベーコンのバターソテー。作り置き、お弁当にも♪【農家のレシピ帳】 ・ ・ ブロッコリー、ベーコン、エリンギをバターで炒めた、簡単＆シンプルなソテー。 ・ ブロッコリーはゆでずにレンジで時短できます。 ・ 炒めたベーコンとエリンギは旨みたっぷり、ブロッコリーは甘い♪ ・ 作り置きや、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。 ・ 彩りもきれいなので、パーティーやおもてなしの副菜にもどうぞ！ ・ ・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ブロッコリーとベーコンのバターソテー ・ ■材料（2人分／調理時間：5分） ブロッコリー 1/2株 エリンギ 1本 ベーコン 40g バター 15g 塩・ブラックペッパー 各少々 ・ ■作り方 1.ブロッコリーは小房に分けて水をくぐらせ、耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ（500w）で1分加熱する。エリンギは横半分に切り縦に薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 ・ 2.フライパンにバターを熱し、ベーコン、エリンギを焼き色がつくまで炒める。ブロッコリーを加えて軽く炒め、塩、ブラックペッパーをふる。 ・ ■ポイント ブロッコリーの茎もおいしいので、やわらかい部分はぜひ食べてみてください！皮をむいて薄切りにして、レンジ（500w）で2分ほど加熱すると良いです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ・ ・ そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳 ・ 📕発売中！ 書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。 ・ ・ #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子 ・ #手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト ・ #ブロッコリー #お弁当のおかず #作り置き
もっと見る

カテゴリー

  • ⌘ 野菜レシピ (382)
    • アイスプラント (1)
    • 青じそ (9)
    • アスパラガス (5)
    • アボカド (5)
    • いちご (13)
    • ウド (6)
    • 枝豆 (10)
    • えのき (1)
    • エリンギ (13)
    • オクラ (2)
    • カブ (4)
    • かぼちゃ (20)
    • カリフラワー (4)
    • 絹さや (2)
    • キャベツ (35)
    • きゅうり (9)
    • 京芋（たけのこ芋） (1)
    • 空芯菜 (3)
    • グリーンピース (2)
    • ごぼう (7)
    • 小松菜 (3)
    • ささげ (1)
    • さつまいも (10)
    • 里芋 (15)
    • 椎茸 (5)
    • しめじ (5)
    • じゃがいも (28)
    • 春菊 (9)
    • 生姜 (9)
    • ズッキーニ (10)
    • スナップえんどう (2)
    • セロリ (4)
    • そら豆 (2)
    • 大根 (22)
    • たけのこ (4)
    • 玉ねぎ (50)
    • チンゲンサイ (3)
    • ツルムラサキ (2)
    • 唐辛子 (8)
    • 冬瓜 (1)
    • 豆苗 (1)
    • とうもろこし (10)
    • トマト (37)
    • 長芋 (5)
    • ナス (25)
    • 菜の花 (8)
    • なめこ (1)
    • ニガウリ (1)
    • にら (4)
    • 人参 (39)
    • にんにく (23)
    • ネギ (21)
    • のらぼう菜 (1)
    • 白菜 (6)
    • バジル (5)
    • パプリカ (10)
    • ビーツ (1)
    • ピーマン (7)
    • フェンネル (3)
    • ブロッコリー (7)
    • ほうれん草 (12)
    • まいたけ (3)
    • マッシュルーム (3)
    • ミズナ (1)
    • 三つ葉 (2)
    • みょうが (2)
    • もやし (1)
    • モロッコインゲン (1)
    • モロヘイヤ (2)
    • 落花生 (4)
    • レタス (2)
    • れんこん (2)
  • ⌘ 果物レシピ (41)
  • ⌘ 料理の種別 (350)
    • 副菜・サラダ (168)
    • 主菜 (112)
    • 主食 (52)
    • 汁物 (17)
    • 飲み物 (11)
    • スイーツ (44)
    • 調味料 (10)
  • 実績や活動（一部） (52)
  • その他 (68)

アーカイブ

  • HOME
  • about
  • INFO
  • WORK
  • MAIL
Copyright© 農家のレシピ帳 All Rights Reserved.