野菜料理家いがらしかなの野菜たっぷりレシピ

フォローする

HOME
ABOUT
INFO
WORK
MAIL

⌘ 野菜レシピ

「春菊」一覧

春菊とベーコンの温玉サラダ。我が家で定番の前菜♪

2020/2/27

記事を読む

春菊とゆで卵とベーコンのサラダ。手作りヨーグルトドレッシングで！

2019/3/28

記事を読む

春菊のピーナッツバター炒め。簡単！ペロリと食べられちゃう副菜。

2018/2/11

記事を読む

春菊とチーズの肉巻き。お弁当のおかず、おつまみに♪

2018/1/25

記事を読む

ごま油が香る！春菊の混ぜごはん。レンジで簡単♪

2018/1/7

記事を読む

春菊の芽。／畑から今日の一枚。

2017/11/7

記事を読む

春菊とえのきのゆずこしょう炒め。簡単！作り置きにも。

2017/3/24

記事を読む

春菊の天ぷら。天ぷら粉なしでもサクサク♪箸が止まらない！

2017/3/14

記事を読む

簡単！春菊の中華風サラダ。生の春菊をポン酢とごま油で♪

2016/12/16

記事を読む

スポンサーリンク

レクタングル大

スポンサーリンク

レクタングル中

お知らせ

【発売中！】書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」
お仕事のご依頼、受付中。

新着記事

ブイヤベース。パーティーやおもてなしにぴったりの煮込み料理。
鹿児島の農家さん自慢のレシピ！新ばれいしょと塩辛のかき揚げ。［PR］
フリーペーパー「光が丘 ima’am」2・3月号にレシピ掲載！［PR］
今日はバレンタインデー♪
みかんのキャロットラペ。おもてなしの副菜、作り置きに♪
厚揚げのチンジャオロース。肉なし！食欲をそそるベジおかず。

検索

応援お願いします！

下記ボタンをクリックして、応援していただけると励みになります！(^^)
※クリックすると、ランキングのサイトが表示されます

Instagram

【野菜料理家いがらしかな】
⠀
＼レシピあり／
アスパラとミニトマトのレモンマリネ。
⠀
レモンの香りが爽やか♪
旬のアスパラガスと、ミニトマトを使った、
シンプルなマリネです。

冷蔵庫でよく冷やすと、
アルペンザルツを加えたマリネ液が
野菜に染みておいしくなります＾＾
⠀
—————————————————————
⠀
アスパラとミニトマトのレモンマリネ
⠀
■材料（2人分／調理時間：5分 ※冷やす時間は除く）
アスパラガス 4本
ミニトマト 10個
A レモン果汁大さじ1
A オリーブオイル大さじ1
A アルペンザルツ小さじ1/4
A ブラックペッパー少々
レモン適量
⠀
■作り方
1.アスパラガスはかたい部分の皮をむき、アルペンザルツ少々（分量外）を加えた熱湯で2分ほどゆでて冷水にとり、長さ5cmに切る。
⠀
2.ミニトマトはへたを取り除いて竹串で穴をあけ、熱湯に10秒ほどくぐらせて冷水にとり、皮をむく。
⠀
3.ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、1、2を加えて和える。冷蔵庫で冷やし、いちょう切りにしたレモンを飾る。
⠀
■ポイント
・ミニトマトは熱湯につける時間が長いと崩れやすいため、
10秒ほどくぐらせるだけにします。
⠀
・アスパラガスとミニトマトを別々のボウルに漬けておくと、
さらに色良く作れます。⠀
⠀
⠀
※動物性食材を使わず、植物性食材のみを使用している、
プラントベースのレシピです。
ヴィーガンやベジタリアンの方も、
一緒にお召し上がりいただけます＾＾⠀
⠀
※この投稿は、企業さまの企画に参加の上、
投稿しています。
⠀
⠀
#pr #アルペンザルツ #塩 #岩塩 #美味しい塩
#野菜好き #野菜大好き #野菜好きな人と繋がりたい #野菜料理 #野菜生活 #野菜レシピ #野菜中心 #やさい #菜食 #旬野菜
#自然食 #マクロビオティック #マクロビ #プラントベース #macrobiotic
#料理レシピ #料理女子 #料理大好き #料理好きと繋がりたい #手料理グラム #クッキングラマー #料理修行中
#料理研究家 #料理家 #料理部

【料理家いがらしかな】
⠀
＼レシピあり／
煎った黒豆が香ばしい♪
圧力鍋で炊く、黒豆入りの玄米ごはんです。
⠀
圧力鍋を使うと黒豆はほっくり甘く、
ご飯はもちもちに仕上がって感動のおいしさ＾＾
⠀
お正月に買った黒豆の消費にもどうぞ。
⠀
⠀
マクロビオティックの考え方で黒豆は水のエネルギー。
⠀
生殖器系の不調の改善に効果が期待できるので、
私は生理中などに意識的に食べるようにしています＾＾
⠀
ほんのり甘さもあるので身体の緊張がゆるみ、
食べるとほっとします♪
⠀
⠀
—————————————————————
⠀
煎り黒豆の玄米ごはん（圧力鍋）
⠀
■材料（6人分／調理時間：65分）
玄米 3合
黒豆 50g
水 800ml
塩少々
⠀
■作り方
1.黒豆は洗い、フライパンに入れて中火にかけ、焼き色がつくまで5分ほど煎って取り出す。玄米を洗う。
⠀
2.圧力鍋に黒豆、玄米、分量の水、塩の順で入れ、ふたをあけたまま中火で10分ほど加熱する。
⠀
3.ふたをして強火で加熱し、圧力がかかったら弱火で25分加熱する。
⠀
4.そのまま置いて、圧力を自然に下げる（25分ほど）。
⠀
■ポイント
・黒豆はフライパンで煎ってから圧力鍋で炊くことで、
事前に水で戻さなくてもやわらかく仕上がります。
⠀
・玄米は圧力鍋で炊き、
圧力をかける前に中火で10分ほど加熱しておくことで、
事前の浸水なしでもやわらかく炊けます。
　
・圧力鍋は説明書を読んだ上で、正しい使い方をしましょう。
⠀
⠀
⠀
♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
⠀
⠀
#黒豆 #玄米 #圧力鍋 #玄米ごはん
#ベジタリアン #ヴィーガン #プラントベース #マクロビ #vegetarian #vegan #plantbased #macrobiotic
#おもてなし #丁寧な暮らし #野菜好き #野菜大好き #野菜好きな人と繋がりたい
#料理好き #料理大好き #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #デリスタグラム #料理写真
#nadiaレシピ #クッキングラマー #おうちごはんラバー #フーディーテーブル

【野菜料理家いがらしかな】
⠀
＼レシピあり／
ローズマリーのポテトフライ。
⠀
ローズマリーが香る、ちょっとお洒落なポテトフライ。
⠀
仕上げにアルペンザルツをふりかけ、
じゃがいものおいしさを引き立たせます。
⠀
揚げたて熱々をお召し上がりください！
⠀
—————————————————————
⠀
ローズマリーのポテトフライ
⠀
■材料（2人分／調理時間：20分）
じゃがいも小3個（約300g）
ローズマリー 3本
強力粉大さじ3
揚げ油適量
アルペンザルツ適量
ブラックペッパー適量
⠀
■作り方
1.じゃがいもは皮つきのまま8等分のくし形切りにする。ポリ袋にじゃがいも、強力粉を入れてふり混ぜる。
⠀
2.フライパンに深さ1cmほどの揚げ油を入れ、1のじゃがいもを広げ、ローズマリーをのせる。強火で沸騰させ、中火で8分ほど揚げる。竹串がすっと通ったら強火にし、向きを変えながら色づくまで6分ほど揚げる。
⠀
3.2の油をきってボウルに入れ、ローズマリーの葉を枝からはずす。アルペンザルツ、ブラックペッパーをふり、全体を混ぜ合わせる。
⠀
■ポイント
ポリ袋を使うと、じゃがいもに強力粉を
まんべんなくまぶせます。
⠀
⠀
※動物性食材を使わず、植物性食材のみを使用している、
プラントベースのレシピです。
ヴィーガンやベジタリアンの方も、
一緒にお召し上がりいただけます＾＾⠀
⠀
※この投稿は、企業さまの企画に参加の上、
投稿しています。
⠀
⠀
#pr #アルペンザルツ #塩 #岩塩 #美味しい塩
#野菜好き #野菜大好き #野菜好きな人と繋がりたい #野菜料理 #野菜生活 #野菜レシピ #野菜中心 #やさい #菜食 #旬野菜
#自然食 #マクロビオティック #マクロビ #プラントベース #macrobiotic
#料理レシピ #料理女子 #料理大好き #料理好きと繋がりたい #手料理グラム #クッキングラマー #料理修行中
#料理研究家 #料理家 #料理部

【野菜料理家いがらしかな】
⠀
かぼちゃとクリームチーズの和風サラダ。
⠀
かぼちゃをレンジで加熱し、
クリームチーズ、かつおぶし、しょうゆを加えて
混ぜるだけの簡単レシピ！

雪印種苗さまのかぼちゃ、
「栗天下（くりてんか）」で作りました🎃
 栗天下の甘さとなめらかなクリームチーズがよく合います＾＾
⠀
旬の季節に見かけたらぜひ試してみてください！
⠀
⠀
♢ レシピ詳細は、レシピサイト「Nadia」にて。
ブラウザで「Nadia」を検索
➡︎Nadia内の検索窓に「434052」を入力してご覧ください♪
⠀
※企業さまの企画に参加し、投稿しています
⠀
⠀
#pr #雪印種苗 #栗天下 #かぼちゃ #かぼちゃサラダ #副菜 #クリームチーズ #和風サラダ #作り置きレシピ #レンジ副菜 #nadiaレシピ
#野菜好き #野菜大好き #野菜好きな人と繋がりたい #野菜料理 #野菜生活 #野菜レシピ #野菜中心 #やさい #旬野菜
#料理レシピ #料理女子 #料理大好き #料理好きと繋がりたい #手料理グラム #クッキングラマー #料理修行中
#料理研究家 #料理家 #料理部

もっと見る

カテゴリー

⌘ 野菜レシピ (433)
- アイスプラント (1)
- 青じそ (9)
- アスパラガス (7)
- アボカド (5)
- いちご (17)
- ウド (6)
- 枝豆 (10)
- えのき (5)
- エリンギ (14)
- オクラ (3)
- カブ (4)
- かぼちゃ (21)
- カリフラワー (4)
- 絹さや (2)
- キャベツ (44)
- きゅうり (12)
- 京芋（たけのこ芋） (1)
- 空芯菜 (3)
- グリーンピース (1)
- ごぼう (8)
- 小松菜 (3)
- ささげ (1)
- さつまいも (11)
- 里芋 (16)
- 椎茸 (6)
- しめじ (7)
- じゃがいも (38)
- 春菊 (9)
- 生姜 (10)
- ズッキーニ (11)
- スナップえんどう (2)
- セロリ (5)
- そら豆 (2)
- 大根 (27)
- たけのこ (5)
- 玉ねぎ (59)
- チンゲンサイ (3)
- ツルムラサキ (2)
- 唐辛子 (8)
- 冬瓜 (1)
- 豆苗 (1)
- とうもろこし (10)
- トマト (41)
- 長芋 (5)
- ナス (27)
- 菜の花 (8)
- なめこ (1)
- ニガウリ (2)
- にら (4)
- 人参 (47)
- にんにく (27)
- ネギ (25)
- のらぼう菜 (1)
- 白菜 (6)
- バジル (5)
- パプリカ (10)
- ビーツ (1)
- ピーマン (8)
- フェンネル (3)
- ブロッコリー (9)
- ほうれん草 (12)
- まいたけ (5)
- マッシュルーム (3)
- ミズナ (2)
- 三つ葉 (2)
- みょうが (3)
- もやし (1)
- モロッコインゲン (1)
- モロヘイヤ (2)
- 落花生 (4)
- レタス (2)
- れんこん (5)
⌘ 果物レシピ (47)
⌘ 料理の種別 (396)
- 副菜・サラダ (187)
- 主菜 (125)
- 主食 (63)
- 汁物 (24)
- 飲み物 (12)
- スイーツ (52)
- 調味料 (10)
実績や活動（一部） (123)
その他 (70)
未分類 (1)

アーカイブ

アーカイブ

HOME
ABOUT
INFO
WORK
MAIL

Copyright© 農家のレシピ帳 All Rights Reserved.