5分で!もやしナムル。レンジで簡単おつまみ、あと一品の副菜。【農家のレシピ帳】

もやしをレンジで加熱して、調味料を和えるだけ!たっぷりのすりごまがもやしに絡んで、やみつきになります♪

お酒のおつまみ、あと一品ほしいときの副菜、節約おかずとしても活躍しますよ。包丁不要、鍋やフライパンも使わず、洗い物も少なく済みます。

  もやしナムル

■材料(2人分/調理時間:5分)

もやし 1袋(200g)
A 白すりごま 大さじ1
A ごま油 小さじ1
A にんにくのすりおろし 小さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1/2
A しょうゆ 小さじ1/2
A 塩 少々

■作り方

1.もやしは耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で3分加熱する。

2.粗熱がとれたら水気をしっかりとしぼり、【A】を加えて混ぜ合わせる。


水っぽくならないように、水気をしっかりとしぼります。

時間が経つと水分が出てきてしまうので、できたてが一番おいしいです♪

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