もやしをレンジで加熱して、調味料を和えるだけ!たっぷりのすりごまがもやしに絡んで、やみつきになります♪
お酒のおつまみ、あと一品ほしいときの副菜、節約おかずとしても活躍しますよ。包丁不要、鍋やフライパンも使わず、洗い物も少なく済みます。
もやしナムル
■材料(2人分/調理時間:5分)
もやし 1袋(200g)
A 白すりごま 大さじ1
A ごま油 小さじ1
A にんにくのすりおろし 小さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1/2
A しょうゆ 小さじ1/2
A 塩 少々
■作り方
1.もやしは耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で3分加熱する。
2.粗熱がとれたら水気をしっかりとしぼり、【A】を加えて混ぜ合わせる。
水っぽくならないように、水気をしっかりとしぼります。
時間が経つと水分が出てきてしまうので、できたてが一番おいしいです♪