祐成先生のフードスタイリング講座に参加してきました♪【農家のレシピ帳】(PR)

先日、フードコーディネーター養成スクール「祐成陽子クッキングアートセミナー」様、レシピブログ様のコラボ企画「スタイリング講座」に参加させていただきました。レシピブログ様のネクストフーディスト1期生限定イベントです♪

講師の祐成二葉先生からフードスタイリングのポイントを教えていただき、実習もありました。決められたテーマに合わせて、用意されたサンドイッチ、メインの皿、スタイリングボードを使い、小物選びと盛り付けの実践練習。

私に与えられたテーマは「イギリス・春のスタイリング」。イギリスのガーデンをイメージして小物を選んでみました。

写真は先生に修正していただいた後のもの。小物を広げすぎずに配置する、ブラックペッパーをふって動きを出すなどのアドバイスをいただきました。ちょっとしたことで見た目の印象が大きく変わり、とても勉強になりました!

一緒に参加した皆さんのスタイリングも見られて、どれも個性が表れていて面白かったです。ありがとうございました!

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