鶏もも肉、長ねぎ、キムチをごま油で炒めた中華おかず。材料5つだけで手軽に作れます♪
鶏肉を焼くときは、あまり動かさないことがポイント。裏返す以外は放っておいてOKです。
キムチのピリ辛味でご飯もビールも進みますよ！
鶏肉とねぎのキムチ炒め
■材料（2人分／調理時間：15分）
鶏もも肉 1枚（300g）
長ねぎ 1本
白菜キムチ 100g
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
■作り方
1.長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鶏肉は一口大に切る。
2.フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮目から入れ、焼き色がついたら裏返して火を通す。
3.長ねぎ、キムチを加えてしんなりするまで炒め、鶏ガラスープの素を加えて炒め合わせる。
辛さを控えめにしたい場合は、キムチの量を減らしてくださいね。
