枝豆ごはん。香りの良い、夏の炊き込みごはん。炊飯器で簡単♪【農家のレシピ帳】

夏を先取り♪枝豆をたっぷり混ぜ込んだ、枝豆ごはん。ゆでた枝豆をお米と一緒に炊くだけで簡単です。

枝豆がとってもいい香り!素朴な味わいの、夏らしい炊き込みごはんです。炊きたてが特においしいので、ぜひ食べる時間に合わせて炊いてみてください。

  枝豆ごはん

■材料(4人分(2合分)/調理時間:40分程度)

枝豆 200g(さやつき)
米 2合
A 酒 小さじ1
A 塩 小さじ1/2

■作り方

1.枝豆は塩 少々(分量外)を加えた熱湯で4分ゆでてザルにあげ、さやから実を取り出す。

2.米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を注ぐ。1の枝豆、【A】を加え、ひと混ぜして炊飯する。

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