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「炒め物」一覧

ピリ辛！ナスと豚バラのポン酢炒め。ご飯が進む簡単おかず♪【農家のレシピ帳】

2020/4/26 主菜, ナス

豚バラ肉とナスをごま油で炒め、味つけはポン酢だけ！赤唐辛子入りのピリ辛味です。 …

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簡単！かぶの葉とベーコンのバターソテー。付け合わせに。【農家のレシピ帳】

2017/11/10 副菜・サラダ, 主菜, カブ

今が旬のかぶ。白と緑のコントラストがきれいです♪ 古くは「すずな」…

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空芯菜と豚バラの中華炒め。ピリ辛でご飯が進む、簡単おかず！【農家のレシピ帳】

2017/9/2 主菜, 空芯菜, にんにく

空芯菜が最盛期を迎えています。豚バラ肉と空芯菜で中華炒めに。豆板…

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鹿児島の農家さん自慢のレシピ！かぼちゃ入りさつま揚げ【料理家いがらしかな】PR
まいたけとくるみのバターソテー。簡単！ワインのお供に♪【料理家いがらしかな】
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＼本日！インスタライブ出演✨／
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6/18（金）20:00〜、レシピサイトNadiaさんのインスタライブ祭りに出演します😊🌟
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Huromさんのスロージューサーを使って、夏にぴったりのレシピを紹介します♪
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ぜひNadiaさんのInstagramアカウントからご覧くださいーー！✨
⠀
⠀
#Repost @recipe.nadia with @make_repost
・・・
お知らせ📢INSTA LIVE

NadiaのInstagramでは、
来週から3週連続でインスタライブ祭りを開催します！🎐

インスタライブを見てくださった方には
豪華商品が当たるプレゼントキャンペーンも🎁✨
ぜひご覧ください☺

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1️⃣6/18fri 20:00～
この夏に飲みたい！
子どもと楽しめる絶品フレッシュジュース♪

🌼出演：いがらしかなさん @tokyo831_com
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2️⃣6/24thu 20:00～
QBBベビーチーズを料理に活用しよう！
簡単&絶品チーズレシピ♪

🌼出演：松山絵美さん @emi.sake
🍽Sponsored by 六甲バター株式会社 @qbb_official

3️⃣6/29tue 20:00～
材料たったの4つ！10分で完成♪
こめ油のレンチンバナナマフィン
&栄養たっぷり夏野菜マリネ♪

🌼出演：中村りえさん @rie.nakamura0707
🍽Sponsored by 築野食品工業 @tsunogroup

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全3回にわたり、
料理家の神田えり子さん( @erikocookingsalon )に
パーソナリティーを務めていただきます💕

どうぞお見逃しなく！

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鹿児島の農家さん自慢のレシピ！
かぼちゃ入りさつま揚げ。

スーパーなどで配布されているフリーペーパー
「おあじはいかが　6月号」にて、
鹿児島の農家さんおすすめの食べ方を
再現させていただきました。

今回は「かぼちゃ入りさつま揚げ」です♪

揚げたての手作りさつま揚げは絶品！
ほっくり甘いかぼちゃがゴロゴロ入っていて、
ペロリと食べちゃいました(^^)

このほかにも「おあじはいかが」には、
今の季節にぴったりなレシピが50品も
掲載されています。

見かけたら、ぜひお手にとってみてください〜♪

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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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【料理家いがらしかな】
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＼レシピあり／
まいたけとくるみのバターソテー。
簡単！ワインのお供に♪
⠀
昨年の秋に考えたレシピ。
投稿するのをすっかり忘れていました(^^;)
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まいたけ、くるみをバターとオリーブオイルで炒めて。
ワインのお供にぴったりな副菜です。
⠀
まいたけとくるみは相性抜群！
香りがよく、食感も楽しい。
大好きな組み合わせです。
⠀
分量を少しずつ微調整しながら4〜5回くらい作って、
ようやくこのレシピに落ち着きました…！
⠀
簡単に作れるので、ぜひお試しください〜♪(^^)
⠀
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まいたけとくるみのバターソテー
⠀
■材料（2人分／調理時間：10分）
まいたけ 150g（大1パックほど）
くるみ 30g
バター 20g
オリーブオイル大さじ1/2
塩・ブラックペッパー各適宜
⠀
■作り方
1.まいたけは食べやすい大きさに手でほぐし、くるみは1cm角に切る。
⠀
2.フライパンにバター、オリーブオイルを中火で熱し、まいたけ、くるみを炒める。
まいたけに焼き色がついたら、塩・ブラックペッパーで味を調える。
⠀
■ポイント
バターとオリーブオイル、どっちかでいいんじゃない？と思いがちですが、
ぜひ両方入れてください！
⠀
オリーブオイルが入ることで、まいたけからしっかりと旨みを引き出せます。
バターが入ることで、コクが出て、香りよく仕上がります♪
⠀
あと、まいたけに焼き色がつくまでじっくり炒めるとおいしくなります！
⠀
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
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デーツシロップをヨーグルトに♪マクロビ勉強中〜。【料理家いがらしかな】
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最近、マクロビを勉強しているという話をしていたら。
母からイスラエル産のデーツシロップとデーツをもらいました！(^^)
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デーツシロップは100％なつめやしのもの。
添加物や着色料、砂糖も入っていないところが嬉しい〜。
⠀
ほどよい甘みとコクがあり、くせのない味でとってもおいしい！
私は豆乳ヨーグルトにかけて食べるのが気に入っています♪(^^)
⠀
トーストやクラッカーにかけるのも良い感じです。
⠀
⠀
デーツは前にネットで買ったことがありますが、それはあまりおいしくなくて。笑
それ以来、食べたことがなかったんですけど。
⠀
このデーツは、ねっとりとしていて甘みが濃く、とてもおいしい…！
ちょっと干し柿に近いかも。
食物繊維、鉄分、ミネラルが豊富だそう。
⠀
半分はおやつにそのまま食べて、残り半分はデーツあんこにしようかな♪(^^)
⠀
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♢ デーツシロップ＆デーツの詳細URLはブログにて。
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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