「 秋 」一覧

おおきなスイートポテト。丸ごとサツマイモ!【農家のレシピ帳】

おおきなスイートポテト。丸ごとサツマイモ!【農家のレシピ帳】

サツマイモを丸ごと使った、皮つきスイートポテトを作りました。 素朴な見た目…

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もちもちネバネバ!納豆入り里いも餅。【農家のレシピ帳】

もちもちネバネバ!納豆入り里いも餅。【農家のレシピ帳】

大好きな里いも餅に、納豆とネギを混ぜ込んでみました。 ごま油で焼き、酢を加…

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ほうれん草のごま和え。すりたてのごまは格別。【農家のレシピ帳】

ほうれん草のごま和え。すりたてのごまは格別。【農家のレシピ帳】

秋冬に食べたい和の副菜、ほうれん草のごま和えです。 ごまの香り、ほんのりと…

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レンジで時短!中華風きんぴら。豆板醤でピリ辛に。【農家のレシピ帳】

レンジで時短!中華風きんぴら。豆板醤でピリ辛に。【農家のレシピ帳】

きんぴらごぼうを豆板醤でピリ辛味に仕上げます。 お弁当や作り置きはもちろん…

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ごぼうのくるみ味噌和え。作り置きやお弁当にも。【農家のレシピ帳】

ごぼうのくるみ味噌和え。作り置きやお弁当にも。【農家のレシピ帳】

ごま油で炒めたごぼうをくるみ味噌で和えた一品。 ごぼうとくるみの香りがマッ…

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とろける!白菜と豚肉のゆずこしょう煮。【農家のレシピ帳】

とろける!白菜と豚肉のゆずこしょう煮。【農家のレシピ帳】

寒い日に食べたい、白菜と豚肉のゆずこしょう煮。 和風だしで煮込んだ白菜がと…

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ズイキのごまポン酢和え。旬の味!【農家のレシピ帳】

ズイキのごまポン酢和え。旬の味!【農家のレシピ帳】

ズイキは「芋茎」と書き、里芋の葉柄(芋と葉をつないでいる部分)のことを指します。…

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ブロッコリーとカマンベールのアヒージョ。手軽なおつまみ!【農家のレシピ帳】

ブロッコリーとカマンベールのアヒージョ。手軽なおつまみ!【農家のレシピ帳】

秋冬野菜のブロッコリー、エリンギと、丸ごとのカマンベールチーズでアヒージョを。 …

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かぼちゃのクリームパスタ。ほっこりクリーミー。【農家のレシピ帳】

かぼちゃのクリームパスタ。ほっこりクリーミー。【農家のレシピ帳】

秋らしい、かぼちゃのクリームパスタ。 洋風の味つけによく合う、バターナッツかぼ…

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きんぴらライスバーガー。牛肉とごぼうのきんぴらをアレンジ♪【農家のレシピ帳】

きんぴらライスバーガー。牛肉とごぼうのきんぴらをアレンジ♪【農家のレシピ帳】

きんぴらをご飯で作ったバンズではさんで、カフェランチ♪ ジューシーな牛肉、…

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焼きりんごのホットケーキ。簡単りんごケーキみたい!【農家のレシピ帳】

焼きりんごのホットケーキ。簡単りんごケーキみたい!【農家のレシピ帳】

秋から冬にかけて旬を迎えるりんご。そのまま食べても、焼きりんごや煮込んでコンポー…

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里芋とひき肉の焼きコロッケ。里芋のねっとり感が美味しい!【農家のレシピ帳】

里芋とひき肉の焼きコロッケ。里芋のねっとり感が美味しい!【農家のレシピ帳】

旬の里芋でコロッケを。 油で揚げるのではなくフライパンで焼くので、油の量を減ら…

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