包丁不要！簡単おつまみ♪手でさいたエリンギをこんがり焼き、しょうゆとかつお節を和えるだけです。
焼いたエリンギとしょうゆのこうばしい香りがやみつきになるおいしさ！少材料ですぐできるので、あと一品ほしいときに便利です。
エリンギのしょうゆ焼き
■材料（2人分／調理時間：5分）
エリンギ 2本
A かつお節 2g
A しょうゆ 小さじ1/2
サラダ油 小さじ2
■作り方
1.エリンギは縦4〜8等分に手でさく。
2.フライパンにサラダ油を熱し、エリンギを焼き色がつくまで焼く。【A】を加えて和える。
エリンギそのままのおいしさを味わえる、シンプルな一品です♪