今日は、なま落花生を一番ベーシックな食べ方で！多めの塩を入れたお湯でゆで、冷めるまでそのまま置いて塩味を染み込ませます。
ゆで時間は目安で20分程度としていますが、固めが良い場合は10分、やわらかめがお好きであれば30分くらいが良いと思います。コンロの火力にもよるので、固さをみながらゆでてみてください！
落花生の塩ゆで
■材料（作りやすい分量）
なま落花生 300g（さや付きの重さ）
塩 大さじ3
水 800ml
■作り方
1.落花生はさや付きのまま水で洗う。水と塩を鍋に入れ、沸騰したら落花生を入れ中火で20分程度ゆでる。
2.火を止め、湯が冷めるまでそのまま置いて塩味を染み込ませる。
いいおつまみになりますよ♪
