かぼちゃとクリームチーズのはちみつトースト。くるみも散らして♪【農家のレシピ帳】

今日はかぼちゃを使った、ちょっとお洒落なトーストのご紹介です。

かぼちゃとクリームチーズのペーストは、レンジを使えば簡単!トーストに塗ったらくるみを散らし、はちみつをかけていただきます。

野菜をしっかり摂りつつ、スイーツ感もあるトースト。朝ごはんに、おやつにいかがでしょうか?

  かぼちゃとクリームチーズのはちみつトースト

■材料(1人分)

食パン 1枚
かぼちゃ 80g
くるみ 5g
はちみつ 小さじ1
○クリームチーズ 20g
○塩 少々

■作り方

1.かぼちゃは種とワタをスプーンで取り除き、ひと口サイズに切る。耐熱容器に入れラップをふんわりかけて、600wのレンジで5分加熱する。

2.かぼちゃをマッシャーやフォークでつぶし、○の材料と混ぜ合わせる。トーストした食パンにかぼちゃペーストを塗り、くるみを散らしはちみつをかける。

※作り方に表示の写真は約3倍量です


かぼちゃ、クリームチーズ、はちみつ、くるみという、相性バッチリの組み合わせです。ぜひ試してみてください!

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