バターナッツかぼちゃのオーブン焼き。甘い!耐熱皿で焼くだけ簡単♪【農家のレシピ帳】

バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような形をした、南アメリカ原産のかぼちゃ。

↓バターナッツかぼちゃの詳細はこちら

バターナッツかぼちゃのロースト。甘い!オーブンで焼くだけ簡単♪【農家のレシピ帳】
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ちょっと珍しい野菜、バターナッツかぼちゃ。ひょうたんのような形をした、南アメリカ…

バターナッツかぼちゃをシンプルなオーブン焼きに♪バターナッツかぼちゃを薄切りにして耐熱皿に並べ、オリーブオイルをまわしかけ、塩、ブラックペッパーをふって焼くだけです。

水分が多いバターナッツかぼちゃは、じっくり焼いて水分を飛ばすと濃厚な甘さに!夕食の副菜やワインのおつまみ、作り置きにもピッタリです。

↓耐熱皿不要!天板に広げて焼くver.のレシピはこちら

バターナッツかぼちゃのロースト。甘い!オーブンで焼くだけ簡単♪【農家のレシピ帳】
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  バターナッツかぼちゃのオーブン焼き

■材料(2人分/調理時間:5分〈焼き時間を除く〉)

バターナッツかぼちゃ 200g(薄切り)
オリーブオイル 小さじ2
塩・ブラックペッパー 各少々
イタリアンパセリ 少々(飾り用/あれば)

■作り方

(下準備)オーブンを250度に予熱する。

1.バターナッツかぼちゃはピーラーで皮をむき、5mm幅の薄切りにする。

2.耐熱皿に並べ、オリーブオイルをまわしかけ、塩、ブラックペッパーをふる。

3.250度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。イタリアンパセリを飾る。


バターナッツかぼちゃならではの素朴な味をお楽しみください♪

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