餃子の皮が余ったら、ワンタン風の中華スープに。肉だんごの代わりにベーコンを入れて、手軽に美味しくできます♪長ねぎ、しょうがも入って具だくさんです。
身体がぽかぽか温まり、寒い日にピッタリ！あえて餃子の皮を残しておきたくなるような美味しさです♪
ランチや夕食に、ぜひ作ってみてください(^^)
餃子の皮のワンタン風スープ
■材料（2人分／調理時間：10分）
餃子の皮 6枚
ベーコン 40g
長ねぎ 1/3本
しょうが 1片
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A こしょう 少々
白ごま 少々
■作り方
1.ベーコンは1cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切り、しょうがは細切りにする。
2.鍋に1、水 400ml（分量外）を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にする。長ねぎがしんなりしたら【A】を加えて混ぜ、餃子の皮を加えて火を通す。白ごまをふる。
餃子の皮はくっつきやすいので、できるだけ重ならないように、1枚ずつ加えてください。
長ねぎは緑色の部分も加えると彩りが良くなります。
