とろける!ナスの味噌チーズ焼き。トースターで簡単おつまみ♪【農家のレシピ帳】

ナスを使った簡単おつまみ、ナスの味噌チーズ焼き。材料は、ナス、味噌、チーズの3つだけです。

レンジで加熱したとろけるナスに、こんがり焼いたとろけるチーズが合わさり絶品。味噌を塗ることでコクが出ておいしいです!おつまみに、夕食の一品にオススメです♪

   ナスの味噌チーズ焼き

■材料(2人分)

ナス 2本
味噌 小さじ2
ピザ用チーズ 大さじ2

■作り方

1.ナスはヘタを切り落とし、半分に切る。耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で5分加熱する。

2.ナスに味噌を塗り、チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで2分ほど(または、200度に予熱したオーブンで5分)焼く。


焼きたてアツアツをお召し上がりください♪

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