ナスを使った簡単おつまみ、ナスの味噌チーズ焼き。材料は、ナス、味噌、チーズの3つだけです。
レンジで加熱したとろけるナスに、こんがり焼いたとろけるチーズが合わさり絶品。味噌を塗ることでコクが出ておいしいです!おつまみに、夕食の一品にオススメです♪
ナスの味噌チーズ焼き
■材料(2人分)
ナス 2本
味噌 小さじ2
ピザ用チーズ 大さじ2
■作り方
1.ナスはヘタを切り落とし、半分に切る。耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で5分加熱する。
2.ナスに味噌を塗り、チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで2分ほど(または、200度に予熱したオーブンで5分)焼く。
焼きたてアツアツをお召し上がりください♪