夏野菜きゅうりで簡単おつまみを。
焼肉のタレをベースに、豆板醤でピリ辛味に。すりおろしにんにくが食欲をそそります。
ビールのお供にぴったりな一品です♪
焼肉タレきゅうり
■材料(2人分/調理時間:5分)
きゅうり 1本
A 焼肉のタレ 小さじ2
A ごま油 小さじ1
A 醤油 小さじ1/2
A 豆板醤 小さじ1/4
A すりおろしにんにく 小さじ1/4
■作り方
1.きゅうりはヘタを切り落とし、板ずりする(分量外の塩をふったきゅうりをまな板に押し付けながら転がし、水で洗い流す)。めん棒でたたき、適当なサイズにちぎる。
2.Aを和える。
冷やしたきゅうりで作ってみてください!