ご飯が進む！カリフラワーと牛肉の炒めものです。味つけはオイスターソース、マヨネーズだけ。コクがあって、やみつきになるおかずです♪
カリフラワーの下ゆではレンジで時短。あとはフライパンで炒めるだけなので簡単です。
カリフラワーがおいしい、今の季節にオススメです！
カリフラワーと牛肉のオイマヨ炒め
■材料（2人分／調理時間:10分）
牛肉の切り落とし 150g（一口大に切る）
カリフラワー 1/2個（約250g／小房に分ける）
A オイスターソース 大さじ1
A マヨネーズ 大さじ1
ごま油 小さじ2
小ねぎ 少々
■作り方
1.牛肉は一口大に切り、小ねぎは小口切りにする。カリフラワーは小房に分け、耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ（500w）で3〜4分加熱する。
2.フライパンにごま油を熱し、牛肉を色が変わるまで炒める。カリフラワーを加えて軽く炒め、【A】を加えて炒め合わせる。小ねぎをふる。
カリフラワーはレンジでやわらかくなるまで加熱します。加熱時間は様子を見ながら調節してください。
カリフラワーの箸置きは友達からいただいたもの♪カリフラワー感が増していい感じです！(^^)
