しめじ、えのきをピリ辛のナムルに。レンジで加熱して調味料を混ぜ合わせるだけ！
きのこの旨みたっぷり。しめじ、えのきは使い切り。
副菜、あと一品のおかず、ちょっとしたおつまみになりますよ。
きのこのピリ辛ナムル
■材料（4人分／調理時間：5分）
しめじ 1株
えのき 1株
赤唐辛子 1/2本
A 白すりごま 大さじ1
A ごま油 大さじ1/2
A しょうゆ 大さじ1/2
A にんにくのすりおろし 小さじ1
A 塩 少々
■作り方
1.しめじ、えのきは石づきを取り除いてほぐす。水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをかけ、レンジ（500w）で3分加熱する。全体を混ぜ、さらに2分加熱し、ザルにあける。※
2.1のきのこ、輪切りにした赤唐辛子、混ぜ合わせた【A】を和える。
※きのこは生食できません。必ず火が通るまで加熱してください！
