クミンのキャロットラペ。副菜、作り置き、にんじんの大量消費に!

クミン香る、エスニックな味わいのキャロットラペ。

にんじんが余ったとき、にんじんの大量消費にもぴったり!

食卓が華やかになる簡単レシピです♪

ランチや夕食の副菜に、作り置きにどうぞ。

クミンのキャロットラペ。

■材料(4人分/調理時間:10分)

にんじん 1本
塩 小さじ1/3
A オリーブオイル 小さじ2
A 酢 小さじ1
A クミンシード 小さじ1/2
A メープルシロップ 小さじ1/2(はちみつでも可)
A ブラックペッパー 少々

■作り方

1.にんじんはせん切りにして塩をまぶし、10分おいて水けをしぼる。

2.混ぜ合わせた【A】、1のにんじんを和える。


ワンプレートにそえたり、おもてなしにも便利です♪

↓キャロットラペと合わせておいしい「黒いフムス」

黒いフムス。気軽なベジ朝食、ベジランチに!
ランキング参加中!

〜ランキング参加中!〜
下記のボタンをクリックして、応援していただけると励みになります!よろしくお願いします♪(^^)

※クリックすると、ランキングのサイトが表示されます

にほんブログ村 料理ブログへ

スポンサーリンク
レクタングル大

フォローする

スポンサーリンク
レクタングル大