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5分で！もやしナムル。レンジで簡単おつまみ、あと一品の副菜。【農家のレシピ帳】

5分で！もやしナムル。レンジで簡単おつまみ、あと一品の副菜。【農家のレシピ帳】

2018/5/7 副菜・サラダ, もやし

もやしをレンジで加熱して、調味料を和えるだけ！たっぷりのすりごまがもやしに絡んで…

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＜レシピあり🥦＞ブロッコリーとベーコンのバターソテー。作り置き、お弁当にも♪【農家のレシピ帳】 ・ ・ ブロッコリー、ベーコン、エリンギをバターで炒めた、簡単＆シンプルなソテー。 ・ ブロッコリーはゆでずにレンジで時短できます。 ・ 炒めたベーコンとエリンギは旨みたっぷり、ブロッコリーは甘い♪ ・ 作り置きや、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。 ・ 彩りもきれいなので、パーティーやおもてなしの副菜にもどうぞ！ ・ ・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ブロッコリーとベーコンのバターソテー ・ ■材料（2人分／調理時間：5分） ブロッコリー 1/2株 エリンギ 1本 ベーコン 40g バター 15g 塩・ブラックペッパー 各少々 ・ ■作り方 1.ブロッコリーは小房に分けて水をくぐらせ、耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ（500w）で1分加熱する。エリンギは横半分に切り縦に薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 ・ 2.フライパンにバターを熱し、ベーコン、エリンギを焼き色がつくまで炒める。ブロッコリーを加えて軽く炒め、塩、ブラックペッパーをふる。 ・ ■ポイント ブロッコリーの茎もおいしいので、やわらかい部分はぜひ食べてみてください！皮をむいて薄切りにして、レンジ（500w）で2分ほど加熱すると良いです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ・ ・ そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳 ・ 📕発売中！ 書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。 ・ ・ #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子 ・ #手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト ・ #ブロッコリー #お弁当のおかず #作り置き
自宅で友人たちと♡野菜とワインのパーティーをしました🍷(^^) ・ 五十嵐農園のサラダほうれん草、ほうれん草、長ねぎ、ブロッコリー、人参を使って🥕 ・ ビーフシチュー、ほうれん草とサーモンとクリームチーズのキッシュ、チキンと野菜のオーブン焼き、人参ポタージュ、ほうれん草とベーコンの温玉サラダ、ガトーショコラを作りました！ ・ ワインは料理に合わせて、ワインエキスパートの夫が選んでくれました🍾 ・ 時間がなかったので、写真はガトーショコラだけ…！笑 赤ワインに合いました〜🍷 ・ ・ 野菜とワインとパーティーが最高に大好きだなぁと実感しました♡(^^) ・ 来てくださった皆さま、ありがとうございました！！ ・ ・ 野菜たっぷりのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳 ・ 📕発売中！ 書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。 ・ ・ #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子 ・ #手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト ・ #パーティー料理 #ガトーショコラ #手作りスイーツ
最近のうつわ屋さん巡りで出会ったものたち。 ・ 冬は陶器ですね♪ ・ うつわを一つひとつ手にとって選ぶ時間が大好きです(^^) ・ うつわ屋さんは駅から遠いことが多く、夢中で買い物していたら2日間で3万歩…。足が痛いです。笑 ・ ・ 野菜たっぷりのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳 ・ 📕発売中！ 書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。 ・ ・ #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子 ・ #手料理 #デリスタグラム #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト ・ #うつわ好き #器好き #器好きな人と繋がりたい #暮らしを楽しむ #暮らし
＜レシピあり🍴＞鶏肉とじゃがいものトマト煮。作り置きに便利な洋風おかず♪【農家のレシピ帳】 ・ ・ 材料を切って軽く炒めたら、あとは鍋をほったらかして煮込むだけ！ ・ やわらかい鶏肉、ほっくりじゃがいもに、トマトソースがからみます(^^) ・ 玉ねぎを丸ごと1つ入れるので、野菜の自然な甘み、旨みがたっぷり。 ・ お好みでバゲットを添えてもおいしいですよ♪ ・ パーティーやおもてなしに、赤ワインのお供に、夕食のおかずや作り置きにどうぞ。 ・ ・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 鶏肉とじゃがいものトマト煮 ・ ■材料（4人分／調理時間：30分） 鶏もも肉 1枚 じゃがいも 3個 玉ねぎ 1個 にんにく 1片（にんにくチューブ 小さじ1でも可） パセリ 少々（あれば） A ホールトマト缶 1缶（400g） A ローリエ 1枚（あれば） A 赤ワイン 大さじ3 A 顆粒コンソメ 小さじ2 A 塩・ブラックペッパー 各少々 オリーブオイル 大さじ1 ・ ■作り方 1.鶏もも肉は一口大に切る。じゃがいもは皮をむき、四つ切りにする。玉ねぎは2cm角切りに、にんにく、パセリはみじん切りにする。 ・ 2.鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から加える。色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎ、にんにくを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 ・ 3.【A】を加えてヘラでトマトをつぶし、水 100ml（分量外）を加え、ひと煮立ちさせる。ふたをして弱火で20分煮込み、あればパセリをちらす。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ・ ・ そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳 ・ 📕発売中！ 書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。 ・ ・ #野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #Nadiaレシピ #ネクストフーディスト #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理上手になりたい #料理大好き #自炊女子 ・ #手料理 #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #マカロニメイト ・ #作り置きおかず #作り置き #簡単おかず
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