簡単!玉ねぎとわかめのナムル。あと一品の副菜♪【農家のレシピ帳】

保存がきく玉ねぎとわかめでナムルを。
あと一品ほしいときに重宝する、簡単レシピです。

玉ねぎは軽く加熱することで辛さがやわらぎ、調味料も絡みやすくなりますよ。

  玉ねぎとわかめのナムル

■材料(2人分/調理時間:5分)

玉ねぎ 1/2個
わかめ 3g
A 白すりごま 小さじ2
A ごま油 小さじ1
A にんにくのすりおろし 小さじ1/2
A 鶏がらスープの素 小さじ1/2
A 塩 少々

■作り方

1.玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかける。レンジ(500w)で1分加熱し、冷水に1〜2分さらし、水気をきる。※

2.わかめは水で戻し、水気をしぼる。

3.1、2、Aをボウルに入れて混ぜ合わせる。


※使う玉ねぎによって辛さが異なります。1分加熱しても辛みが強い場合は、様子を見ながら加熱時間を追加してください。

スポンサーリンク
レクタングル大