春キャベツの中華サラダ。ポン酢とごま油の簡単ドレッシングで♪【農家のレシピ帳】

春キャベツ、長ねぎ、ハム、わかめを使った中華サラダ。ポン酢とごま油を混ぜ合わせた、簡単ドレッシングでいただきます。

やわらかい春キャベツに、長ねぎの辛みがアクセント。さっぱりとしていて、野菜をモリモリ食べられます♪

中華の前菜に、ぜひ作ってみてください。

  春キャベツの中華サラダ

■材料(4人分/調理時間:5分)

春キャベツ 3枚(ちぎる)
長ねぎ 1/3本(白い部分/斜め薄切り)
ハム 4枚(細切り)
乾燥わかめ 大さじ1
A ポン酢 大さじ1と1/2
A ごま油 小さじ1
A 白ごま 小さじ1/2

■作り方

1.春キャベツはちぎり、長ねぎは斜め薄切りに、ハムは細切りにする。わかめはお湯で戻す。

2.ボウルに1、混ぜ合わせた【A】を入れて混ぜ合わせる。


【A】は食べる直前に混ぜ合わせてくださいね。

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