豚肉とキャベツの焼肉のたれ炒め。包丁不要!簡単おかず。【農家のレシピ帳】

豚肉とキャベツをフライパンで炒めるだけの簡単おかず。キャベツを手でちぎれば包丁不要♪

焼肉のたれ味でご飯もビールも進みます!忙しいときのランチや夕食におすすめです。

  豚肉とキャベツの焼肉のたれ炒め

■材料(2人分/調理時間:10分)

豚肉の切り落とし 200g
キャベツ 1/4個
焼肉のたれ 大さじ3
サラダ油 小さじ2
片栗粉 小さじ1

■作り方

1.豚肉に焼肉のたれ 大さじ1をもみこみ、5分おく。焼く直前に片栗粉をまぶす。キャベツは一口大にちぎる。

2.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を色が変わるまで焼く。キャベツを加えて炒め、しんなりしたら焼肉のたれ 大さじ2を加えて炒め合わせる。


片栗粉をまぶすひと手間で、肉がやわらかく仕上がり、焼肉のたれも絡みやすくなります♪

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