にんじんのナムル。レンジで簡単♪副菜、あと一品のおかず!【農家のレシピ帳】

人参をせん切りにして電子レンジで加熱し、調味料を和えるだけ!簡単ナムルです。

たっぷりのすりごまが人参によくからんでおいしいです♪

人参が余ったときの大量消費に便利。副菜やあと一品のおかず、おつまみにもどうぞ♪(^^)

※2021年2月1日、レシピの一部を修正しました

*他の人参レシピはこちらから*

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  にんじんのナムル

■材料(2人分/調理時間:5分)

人参 1本
A 白すりごま 大さじ1
A ごま油 小さじ2
A しょうゆ 大さじ1/2
A にんにくのすりおろし 小さじ1
A 塩 少々
白ごま 少々(あれば)

■作り方

1.人参はせん切りにする。耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、電子レンジ(500w)で、火が通るまで3〜4分ほど加熱し、粗熱をとる。

2.1の人参、混ぜ合わせた【A】を和える。あれば、白ごまをふる。


電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。

*他の人参レシピはこちらから*

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#にんじん #ニンジン

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