人参のナムル。レンジで簡単♪副菜、あと一品のおかず!【農家のレシピ帳】

人参を千切りにしてレンジで加熱し、調味料を混ぜるだけ。簡単ナムルです。

人参が余ったときの大量消費に便利。副菜やあと一品のおかず、おつまみにもピッタリです♪

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  人参のナムル

■材料(2人分/調理時間:5分)

人参 1本
A 白すりごま 大さじ1
A ごま油 小さじ2
A にんにくのすりおろし 小さじ1
A しょうゆ 小さじ1
A 鶏がらスープの素 小さじ1/2
A 塩 少々
白ごま 少々

■作り方

1.人参は千切りにする。耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ(500w)で3分加熱する。粗熱がとれたら水気をしぼる。

2.1の人参、混ぜ合わせた【A】を和える。白ごまをふる。


レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。

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