舞茸とピーマンのオイスターソース炒め。簡単!野菜の副菜♪【農家のレシピ帳】

舞茸、ピーマンの炒めもの。味付けはオイスターソースと醤油だけです♪冷蔵庫にたまたまあったもので作りました〜。

オイスターソースが食欲をそそり、ペロリと食べられる美味しさ!舞茸の香り、ピーマンの食感も楽しめます。

お弁当や夕食のおかず、作り置きにも、ぜひ作ってみてください(^^)

  舞茸とピーマンのオイスターソース炒め

■材料(2人分/調理時間:10分)

舞茸 1パック(約100g)
ピーマン 3個
A オイスターソース 小さじ1
A しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ2

■作り方

1.舞茸はほぐし、ピーマンは細切りにする。

2.フライパンにごま油を熱し、舞茸、ピーマンを炒める。

3.鍋肌から【A】を回し入れ、炒め合わせる。


オイスターソース、しょうゆを鍋肌から回し入れることで、こうばしい香りになります♪

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