舞茸、ピーマンの炒めもの。味付けはオイスターソースと醤油だけです♪冷蔵庫にたまたまあったもので作りました〜。
オイスターソースが食欲をそそり、ペロリと食べられる美味しさ！舞茸の香り、ピーマンの食感も楽しめます。
お弁当や夕食のおかず、作り置きにも、ぜひ作ってみてください(^^)
舞茸とピーマンのオイスターソース炒め
■材料（2人分／調理時間：10分）
舞茸 1パック（約100g）
ピーマン 3個
A オイスターソース 小さじ1
A しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ2
■作り方
1.舞茸はほぐし、ピーマンは細切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、舞茸、ピーマンを炒める。
3.鍋肌から【A】を回し入れ、炒め合わせる。
オイスターソース、しょうゆを鍋肌から回し入れることで、こうばしい香りになります♪
