下ゆで不要!サラダほうれん草のバターソテー。簡単♪コーン入り。【農家のレシピ帳】

生でそのまま食べられる、サラダほうれん草をご存知ですか?アクが少なくなるように品種改良されたほうれん草の一種です。うちでは赤軸の品種を育てているので、茎や葉脈が赤紫色になっています。

サラダほうれん草は生でサラダにするのはもちろんですが、加熱調理してもOK!一般的なほうれん草と違い、アクを抜くための下ゆでが不要なので時短になります。

今回は、フライパンで炒めるだけで作れる、サラダほうれん草のバターソテーをご紹介します!

※2021年2月24日(水)18:30、レシピの一部を修正しました

  サラダほうれん草のバターソテー

■材料(2人分/調理時間:10分)

サラダほうれん草 200g
コーン 50g(ホール/缶詰)
バター 20g
塩・ブラックペッパー 各少々

■作り方

1.ほうれん草は長さ4cmに切り、コーンは汁気をきる。

2.フライパンにバターを中火で熱し、サラダほうれん草、コーンを加えて炒める。塩、ブラックペッパーで味を調える。


ほんのり香るバターが食欲をそそります!副菜に、付け合せにどうぞ。

ランキング参加中!

〜ランキング参加中!〜
下記のボタンをクリックして、応援していただけると励みになります!よろしくお願いします♪(^^)

※クリックすると、ランキングのサイトが表示されます

にほんブログ村 料理ブログへ

スポンサーリンク
レクタングル大

フォローする

スポンサーリンク
レクタングル大