ほっくりおいしい焼き枝豆。塩をまぶした枝豆をフライパンで焼き、ごま油をなじませます。
水分が飛ぶことで、ぎゅっと凝縮した枝豆の味を楽しめます。ごま油は最後に加えることで、香りよく仕上がります。
夏のおつまみに、副菜にぴったりです♪
焼き枝豆
■材料（2〜4人分／調理時間：15分）
枝豆 200g（さや付き）
ごま油 小さじ2
塩 小さじ1/2
■作り方
1.枝豆は洗って塩をまぶし、こすり合わせながらよくもみこむ。
2.フライパンに重ならないように広げ、両面に焼き色がつくまで10分ほど焼く。ごま油をかけてなじませる。
塩をよくもみ込むことで、塩味がつき、色も良くなります♪
