枝豆チーズのブルスケッタ。お手軽オードブル!【農家のレシピ帳】

レンジで加熱した枝豆とクリームチーズを混ぜ合わせ、バゲットにぬります。

簡単でも見栄えがするレシピ。

ワインのおつまみに、パーティーの前菜に活躍します。

  枝豆チーズのブルスケッタ

■材料

A 枝豆 100g(さや付き)
A クリームチーズ 50g
A すりおろしにんにく 小さじ1/4
A 塩・ブラックペッパー 各少々
バゲットのスライス 4枚

■作り方

1.枝豆はレンジで3分加熱し、豆をとりだす。

2.枝豆は飾り用に12粒をよけておき、それ以外はポリ袋に入れて綿棒でつぶす。

3.Aを混ぜ合わせ、バゲットにぬる。飾り用の枝豆をのせる。


※電子レンジを使う場合、特に記載がないときは、食材を耐熱容器に入れふんわりとラップをかけ、500wで加熱するものとします。

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