バターライスに粉チーズを混ぜ込んだ、バターチーズライス。ほどよいコクのある、洋風ごはんです。
フライパンで簡単♪最後にちぎったバジルをちらし、香りよく仕上げます。ランチや夕食に、作ってみてください！
【野菜ひとくちメモ】
バジルといえば、マルゲリータピザやジェノベーゼパスタのような洋風料理を思い浮かべますが。原産地は意外なことに、インドなどの熱帯アジアなのです。
バターチーズライス
■材料（2人分／調理時間：5分）
ご飯 茶碗2杯分
バター 20g
粉チーズ 大さじ1
バジル 2枚（あれば）
ブラックペッパー 少々
■作り方
1.フライパンにバターを熱し、ご飯をほぐしながら炒める。
2.全体にバターがいきわたったら火を止め、粉チーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。ちぎったバジルをちらす。
バジルがあると、爽やかな香りが加わっておいしいです。もしなければ入れなくても、また、パセリなどで代用してもOKです。
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