人参はよく3本入りで売っていますが、なかなか使いきれないという方も多いのでは。今日ご紹介するのは、人参＋家にある食材だけで作れる副菜！人参の消費に便利なレシピです。和洋中3品をご紹介します♪
どれも材料を切ってフライパンで炒めるだけ。10分以内で簡単に作れます♪
お弁当や夕食のおかず、作り置き、常備菜などにぜひご活用ください！色鮮やかな人参のおかずが1品あるだけで、食卓がパッと明るくなりますよ(^^)
1.【中華風】人参とツナの炒めもの
人参＋ツナ缶で作る、中華風の炒めものです。味付けはごま油、塩だけでシンプルですが、飽きのこない味です。ごま油を最後にまわし入れ、香り良く仕上げます。
2.【洋風】人参とハムの粒マスタードソテー
人参＋ハムで作る、洋風の炒めものです。粒マスタードが良いアクセント♪パーティーやおもてなしでも活躍するレシピです。
3.【和風】人参と卵の炒めもの
人参＋卵で作る、和風の炒めものです。調味料はしょうゆと砂糖だけで、きんぴらのような甘じょっぱさ。親しみやすい味です♪
人参の自然な甘みが美味しい炒めもの。ぜひ作ってみてください！(^^)
