やみつき!アボカドのナムル。切って和えるだけ簡単おつまみ。【農家のレシピ帳】

やみつきになるアボカドのナムル。クリーミーなアボカドにごま油、すりおろしにんにくが香り、食欲をそそります。

切って和えるだけでとっても簡単。おつまみにぴったりです。

ナムルにはよくごまを入れますが、すりごまを使うのがオススメ。具材によくからんでおいしいです。

   アボカドのナムル

■材料(2人分/調理時間:5分)

アボカド 1個(1cm角切り)
焼きのり 少々(ちぎる)
A 白すりごま 小さじ1
A ごま油 小さじ1
A にんにくのすりおろし 小さじ1/2
A 塩 少々

■作り方

1.アボカドは1cm角切りにする。焼きのりはちぎる。

2.ボウルにAを入れて混ぜ、アボカド、焼きのりを加えて和える。


アボカドが崩れないようにするため、ボウルにアボカドを加えてからは混ぜすぎないようにしてください。

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