ニガウリの季節。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

ニガウリの季節。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

暑い夏、ニガウリの季節ですね。 きゅうりと同じような黄色の花が咲き、やがて実がつきます。 ニガウリと呼ぶだけあって独特の...

記事を読む

簡単!モロヘイヤのおひたし。ネバネバおいしい♡【農家のレシピ帳】

簡単!モロヘイヤのおひたし。ネバネバおいしい♡【農家のレシピ帳】

採れたてのモロヘイヤ! 暑いとモサモサ生えてくるモロヘイヤの葉。葉先15cmのところを手でポキンと折り収穫します。 モロヘイ...

記事を読む

ニラぼうず。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

ニラぼうず。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

ニラから伸びてきた、ニラぼうず。 ぼうずの薄皮がむけ、小さな白い蕾がたくさん現れました。 もうすぐ咲きそうです。 ニラ...

記事を読む

緑と赤の唐辛子。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

緑と赤の唐辛子。/畑から今日の一枚。【農家のレシピ帳】

緑色だった唐辛子が、少しずつ赤色に変わってきました。 唐辛子は、成熟すると緑色から赤色になるのです。 青唐辛子の旬は7〜...

記事を読む

豚バラブロックと野菜のオーブン焼き。丸ごと焼くブロック肉がこんがりジューシー。【農家のレシピ帳】

豚バラブロックと野菜のオーブン焼き。丸ごと焼くブロック肉がこんがりジューシー。【農家のレシピ帳】

豚バラブロックと野菜を使って、ちょっと贅沢なごちそうを。じゃがいも、玉ねぎ、にんにくを敷き詰めた耐熱皿に、ブロック肉を丸ごとのせてオーブンへ...

記事を読む

雨上がりのキャベツ苗。/畑より今日の一枚。【農家のレシピ帳】

雨上がりのキャベツ苗。/畑より今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑より今日の一枚。 雨上がりのキャベツ苗。 葉っぱに残る水滴がキラキラと輝きます。 もうすぐ冬キャベツの苗植えがはじま...

記事を読む

野菜のホットケーキ3選!休日の朝食に、子どものおやつに♪【農家のレシピ帳】

野菜のホットケーキ3選!休日の朝食に、子どものおやつに♪【農家のレシピ帳】

卵、牛乳、ホットケーキミックスがあれば、簡単に作れるホットケーキ。朝食やおやつに大活躍ですよね! さて、今回は野菜入りのホットケーキを...

記事を読む

皮ごと!基本のかぼちゃのポタージュ♡コクがあっておいしい♪【農家のレシピ帳】

皮ごと!基本のかぼちゃのポタージュ♡コクがあっておいしい♪【農家のレシピ帳】

秋のイメージが強いかぼちゃ。意外なことに、収穫は夏なのです。採れたてではなく、収穫から2週間〜1ヶ月ほど置き熟成させてから食べます。 ...

記事を読む

オクラの花と赤ちゃんたち。/畑より今日の一枚。【農家のレシピ帳】

オクラの花と赤ちゃんたち。/畑より今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑より今日の一枚。 淡いクリーム色の花びらに、濃い紅色のコントラスト。 オクラの花です。 花の右側には、オクラの赤ちゃ...

記事を読む

ささげの手仕事。/畑より今日の一枚。【農家のレシピ帳】

ささげの手仕事。/畑より今日の一枚。【農家のレシピ帳】

畑より今日の一枚。 収穫時はサヤに入っているささげ。 乾燥させてから手で一つ一つのサヤを開き、豆を取り出していきます。 ...

記事を読む

スポンサーリンク
レクタングル大