材料4つだけで手軽！豚肉とキャベツをレンジで蒸し、ポン酢でさっぱりいただきます。豚肉とキャベツの素材の旨みだけで、おいしく食べられます。
キャベツは手でちぎるので包丁不要、レンジ蒸しなので鍋やフライパンも不要。洗い物も少なく済みます♪
豚肉とキャベツのレンジ蒸し
■材料（2人分／調理時間：約10分）
キャベツ 5枚
豚肉の小間切れ 200g（バラ肉、もも肉の薄切りでも可）
酒 大さじ1
ポン酢 適量
■作り方
1.キャベツは一口大にちぎり、耐熱皿に広げる。豚肉を上にのせて酒をかけ、ラップをしてレンジ（500w）で6〜8分加熱する。
2.豚肉を軽くほぐし、ポン酢を添える。
豚肉は赤い部分がなくなるまで、しっかり加熱します。レンジによって加熱時間が多少変わるので、様子を見て調節してください。
