七草がゆ!1月7日は七草の節句。【農家のレシピ帳】

今日、1月7日は”七草の節句”。平安時代から伝わる行事で、この日に七草がゆを食べ…

記事を読む

混ぜるだけ簡単!自家製マヨネーズ。格別なおいしさ♪【農家のレシピ帳】

生野菜のお供として人気のマヨネーズ。マヨネーズはお店で買っている人が多いと思いま…

記事を読む

モチモチ!大根もち。夕食のおかずに、ビールのおつまみに。【農家のレシピ帳】

おでんや鍋、煮物など、冬の和食に欠かせない大根。「すずしろ」の名で春の七草にも数…

記事を読む

正月の定番!お雑煮。昆布とかつお節で出汁をとる関東風。【農家のレシピ帳】

お正月の定番料理、お雑煮。これを食べないと新年がはじまらない!という方も多いので…

記事を読む

にんじんの飾り切り!ねじり梅(型なし)。正月料理やおもてなしに。【農家のレシピ帳】

お正月料理でよく見かける、にんじんの飾り切り。このひと手間でお料理がパッと華やか…

記事を読む

お正月の花!葉牡丹や千両を束ねました♪【農家のレシピ帳】

あけましておめでとうございます!2017年がはじまりましたね。今年もどうぞよろし…

記事を読む

土の健康診断をしました!【農家のレシピ帳】

大晦日ですね。来年も美味しい野菜が育ちますように…ということで、先日、土壌診断を…

記事を読む

揚げない!ごぼうチップス。オーブンでパリパリに焼いておやつに♪【農家のレシピ帳】

ごぼうは、きんぴら、煮物、炊き込みご飯、豚汁などに使う、日本人にとっては馴染みの…

記事を読む

美脚ニンジンが採れました!【農家のレシピ帳】

今回はニンジンの収穫です♪ まずはニンジンの茎の根元にかかっている土を…

記事を読む

ほうれん草のスノーボールクッキー。サクッほろっ!冬のお菓子。【農家のレシピ帳】

今が旬のほうれん草。秋に蒔いた種が… だんだん成長して… …

記事を読む

とろける!白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。簡単おいしい♪【農家のレシピ帳】

毎年、冬になると食べたくなるのがミルフィーユ鍋。口の中でとろける白菜と豚バラ肉の…

記事を読む

お餅つきをしました!【農家のレシピ帳】

今年もあと数日になりましたね。そろそろお正月の準備をしなくては…ということで、お…

記事を読む

スポンサーリンク
レクタングル大