「 主菜 」一覧

トマトとチーズのスクランブルエッグ♡朝食にぴったり!【農家のレシピ帳】

トマトとチーズのスクランブルエッグ♡朝食にぴったり!【農家のレシピ帳】

子どもの頃から大好きなメニュー、トマトとチーズのスクランブルエッグをご紹介します…

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ズッキーニの天ぷら。黄色ズッキーニを使って!【農家のレシピ帳】

ズッキーニの天ぷら。黄色ズッキーニを使って!【農家のレシピ帳】

畑に野菜を買いに来てくださる方々から、”ズッキーニの天ぷらが美味しいんだよね〜”…

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ナスの天ぷら♪縁起のよい扇形(末広がり)に!【農家のレシピ帳】

ナスの天ぷら♪縁起のよい扇形(末広がり)に!【農家のレシピ帳】

夏野菜の代表格、ナス。東洋医学で、ナスには身体を冷やす効果があるといわれています…

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ニラと豆腐の和風ハンバーグ。あんかけだれでいただく!【農家のレシピ帳】

ニラと豆腐の和風ハンバーグ。あんかけだれでいただく!【農家のレシピ帳】

ニラを収穫しました!ニラは中国原産の野菜。東洋を中心に普及している野菜で、西洋で…

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モロッコインゲンのかき揚げ。肉厚で食べごたえのある一品!【農家のレシピ帳】

モロッコインゲンのかき揚げ。肉厚で食べごたえのある一品!【農家のレシピ帳】

モロッコインゲンがたくさん実ってきました。インゲンというと細長い豆を想像する方が…

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簡単!キャベツと豚しゃぶのレンジ蒸し。手作りのごまみそだれで♪【農家のレシピ帳】

簡単!キャベツと豚しゃぶのレンジ蒸し。手作りのごまみそだれで♪【農家のレシピ帳】

生で食べても加熱しても美味しいキャベツ。サラダ、炒め物、汁物など、様々な料理に使…

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ズッキーニの肉巻き!豚肉とズッキーニの旨味したたるジューシーな一品。【農家のレシピ帳】

ズッキーニの肉巻き!豚肉とズッキーニの旨味したたるジューシーな一品。【農家のレシピ帳】

メキシコ原産の夏野菜、ズッキーニ。くせのない味で様々な料理に使える万能野菜です。…

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マッシュポテトとミートソースのグラタン。ホワイトソース不要!【農家のレシピ帳】

マッシュポテトとミートソースのグラタン。ホワイトソース不要!【農家のレシピ帳】

今日の野菜はじゃがいも!ご存知の方も多いと思いますが、じゃがいもの主成分はでんぷ…

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中華風!キャベツと桜エビの塩炒め。【農家のレシピ帳】

中華風!キャベツと桜エビの塩炒め。【農家のレシピ帳】

キャベツの収穫がはじまりました!朝5時半から、採れたてキャベツの出荷作業です。 …

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にらとチーズのチヂミ!外はパリッと、中はモチモチ♪【農家のレシピ帳】

にらとチーズのチヂミ!外はパリッと、中はモチモチ♪【農家のレシピ帳】

にらが成長してきました! にらは強くて育てやすい野菜。にらの株を植…

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たけのこの天ぷら。たけのこの香り、食感を楽しめる一品【農家のレシピ帳】

たけのこの天ぷら。たけのこの香り、食感を楽しめる一品【農家のレシピ帳】

たけのこが採れたら作りたいな〜と前々から思っていた料理、たけのこの天ぷら。下味な…

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ネギたまご丼。肉なしでも食欲そそるどんぶり飯!【農家のレシピ帳】

ネギたまご丼。肉なしでも食欲そそるどんぶり飯!【農家のレシピ帳】

今日は、旬の春ネギで作ったどんぶり飯をご紹介します! 使ったのはこちらの長…

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