キンセンカはどんな花?名前の由来や、意外な使い方など!【農家のレシピ帳】

畑ではキンセンカが咲いています。冬〜春に見頃を迎える花です♪ キンセン…

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ほうれん草のホットケーキ。鮮やかなグリーン!朝食、おやつに。【農家のレシピ帳】

今回はほうれん草を使ったホットケーキをご紹介します! 下ゆでしたほうれん草…

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しなびた野菜が復活!簡単な方法でみずみずしくなる♪【農家のレシピ帳】

はっ…買っておいた野菜がしなびてしまった…! 皆さ…

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揚げない!洋風の大学芋。バターで炒めて。おやつに♪【農家のレシピ帳】

人気のさつまいもメニュー、大学芋。さつまいもを油で揚げて甘いあめを絡ませ、黒ごま…

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下ゆで不要!サラダほうれん草のバターソテー。付け合わせに。【農家のレシピ帳】

生でそのまま食べられる、サラダほうれん草をご存知ですか?アクが少なくなるように品…

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焼きメンチカツ(スコップメンチカツ)。揚げずにヘルシーなおかず!【農家のレシピ帳】

今日はキャベツを使ったメインディッシュ、焼きメンチカツのレシピをご紹介します! …

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絹さやの収穫がはじまりました♪旬は春から初夏まで【農家のレシピ帳】

春から初夏が旬の絹さや。うちの畑でも収穫がはじまりました♪ 絹さや…

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簡単!春菊のゆずこしょう炒め。冬の副菜、あと一品に。【農家のレシピ帳】

春菊を使ったおすすめの簡単レシピといえばコレ! 春菊のゆずこしょう炒めです。 …

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にんじんケーキ。やさしい甘みの野菜スイーツ!【農家のレシピ帳】

畑で採れた人参を使って、にんじんケーキを焼きました。 ほどよい甘さ…

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花言葉は永遠の美!可愛らしい花、ストック【農家のレシピ帳】

ぽかぽか暖かい日が続いていますね。ビニールハウスの中ではたくさんのストックが咲い…

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中華風!春菊のカシューナッツ炒め。くせになるおかず♪【農家のレシピ帳】

日本には室町時代頃に伝わってきた春菊。中国でも古くから食べられており、栄養価が高…

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春菊の天ぷら。天ぷら粉なしでもサクサク♪箸が止まらない!【農家のレシピ帳】

すき焼きや鍋で欠かせない春菊。原産地は地中海沿岸といわれています。日本をはじめ東…

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